花生油巧贮存

将花生油倒入锅里加热(火不宜过急)，放入少许花椒、八角籽，待油冷却后将花椒和八角籽捞出，将油倒入容器中，置于阴凉通风处。经这样处理的花生油不仅可以久存不变味，而且烧出来的菜味道还特别香。