果蔬不能随意多吃

许多人认为水果和蔬菜不会使人发胖,多吃还有利于减肥,因而不加节制地大吃特吃。尤其是那些身体偏胖或担心发胖的人,每天只吃水果和蔬菜。但长此以往,身体不但没有瘦下来,反而越来越胖。

其实,水果和蔬菜中含有大量的碳水化合物,如果过多地食用,果蔬中大量的碳水化合物被机体吸收却无法在短时间内消耗,就容易蓄积在体内。长期下去,这些多余的碳水化合物就会转化为脂肪,使人发胖。因此,果蔬也不能随便多吃。

温馨提示

一般来讲,发胖的人应多吃以下几类果蔬。

黄瓜:含有丙醇二酸,能抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

萝1、:含有辛辣成分芥子油,能够促进体内脂肪的新陈代谢,减少脂肪积聚。

韭菜:富含纤维素,有通便作用,并能缩短食物在肠道停留的时间,减少肠道对脂肪的吸收,从而有利于减肥。

冬瓜与芥菜:有助于去掉人体内多余的脂肪。