玫瑰吐司的做法

妈妈快要过生日了，想着送她什么让她惊喜一下呢，上午边和面边看电视，刚好有一个台在重播好几年之前的《潜伏》，我们全家都很喜欢这个电视剧，里面人的演技真是赞啊~而且谍战嘛也挺有意思的~除了主线，还有一个就是余则成和翠平的故事，挺感人的（如今姚晨都生孩子了感叹），突然想想能不能做个切开有惊喜的玫瑰面包呢~说做就做，开工喽~~

出来的效果还不错，也让妈妈惊艳了一把哈哈~送亲人朋友都是不错的选择呢，让他们感受到你对他们的爱哦~

玫瑰吐司

原料：面包体：高筋粉250g，糖20g，盐1g，酵母粉4g，水160g，淡奶油10g，黄油10g；

彩色面团：红曲粉3g，抹茶粉3g；

玫瑰吐司的做法

1、开始和面咯，除黄油之外的所有原料倒进面包机的桶里面开始搅拌；

2、大约10分钟之后面团出筋了加入切成小块的黄油；

3、继续揉啊揉啊直到能拉出薄膜的状态；

4、取一部分面团分别加入抹茶粉和红曲粉揉匀，这个看个人的喜好啦~

5、放到一边发酵，到两倍大，手指戳洞不回缩；

6、开始整形咯，见证奇迹的时刻从现在开始做起~面团揪成合适大小的剂子，搓成和土司盒一样长的条；

7、所有的面团都这么操作，可以撒一点面粉防粘，不要一样，粗细都可以有；

8、先说花的叶子和茎吧，吐司盒涂上黄油，拿条白色的面团放在一侧；

9、另外一侧也是这么操作；

10、绿色面团擀开成薄片，夹在中间，再放上去白色面团；

11、就这样摆好所有三个绿色面团，底下是这样的；

12、然后就开始作花的部分了，先做个花心，红色面团擀开成薄片；

13、里面夹上一个白色的面条；

14、裹好，开口向上；

15、放在中间的绿色面团上面，旁边放一个红色的面条；

16、剩下的花瓣我这这么做的，白色和红色的面条压在一起，稍微擀开；

17、然后就一层一层往上面码放；

18、又码了一层，花心已经被盖住了；

19、码放完毕，放到温暖的地方发酵，之后进预热的烤箱里面，上下火170度，30分钟，如果表面上色严重可以加个盖子~

美食小贴士

1、也可以放在外面用手一层层裹好之后放进吐司盒子里面去，但是拍不容易造型的可以像我一样直接在吐司盒子里面造型~

2、最好多留一条白色的盖在最上面，这样切开的戏剧性效果会强一点，我的白色用完了，摊手（妈妈差点以为这是个棋格面包）

3、这个量够一个450g的吐司盒子，也可以盖上盖子做成个平顶状的哈~