巧克力豆吐司的做法

柏翠PE8990SUG就是这样一款面包机，接到试用机后，详细看了下说明，它居然可以自己投放果料，双加热管让面包受热更均匀，19项功能相当强大，更为进阶级达人准备了自编程序的功能，让你有机会进行各种不同尝试。俺用程序2试烤了两款，一个一键式巧克力豆吐司，全程不用上手全由面包机代劳，这种方法做巧克力豆吐司，因为和面发酵时温度会上升，巧克力豆有部分和面团融合在一起，面包整体呈现出巧克力色，吃起来巧克力香很均匀。接下来又试烤了一个需要上手整形的巧克力豆吐司，也不麻烦，口感么，遇上巧克力豆豆集中的地方，会感觉特别香浓，总之烤出来的面包从组织到味道都挺让人满意的。

巧克力豆吐司

材料：牛奶150克，鸡蛋87克，酵母4克，高筋面粉330克，细砂糖35克，盐4克。黄油35克。巧克力豆65克。

巧克力豆吐司的做法

1-3，取下面包机内桶，依次加入牛奶，鸡蛋，酵母，面粉，糖，盐。

4-5，将内桶放入面包机，选择程序2法式面包，重量700克，烧色中。

6，搅拌1结束，显示发酵1时打开盖子。

7-8，将切小块儿黄油放入面包桶。打开果料盒，放入巧克力豆。

9，烘烤结束后面包机发出滴声提示，戴隔热手套取出内桶，倒出面包放至室温装盒保存。

材料：牛奶150克，鸡蛋87克，酵母4克，高筋面粉330克，细砂糖35克，盐4克。黄油35克。

巧克力豆65克。

做法：这款面包的做法和上面那款前7步都是相同的，从第8步开始有变化，需要手工整形。

具体做法是，从面包机面板显示第三次发酵开始时，按暂停键，取出面团，摘去搅拌棒。

1，给面团排气，压成长方形，短边比面包内桶稍宽出2-3CM。

2，在面片上铺巧克力豆。

3，从一端开始卷起，压扁尾端按压紧实。

4，将面团放回面包桶，取消暂停，听到面包机发出滴滴声烘烤完毕取出面包晾凉。