花生莲藕绿豆汤
冬日好汤喝不够-----花生莲藕绿豆汤
闺女每周必点的一款汤，做法相当简单，只需把所有的材料放在一起煲就可以，但这汤的功效一点也不简单，清热补血养颜，加上放了姜片，即可驱外寒又可以内补阳气不足。
由于加了绿豆，绿豆煮开花后，汤变得粘稠，不那么清淡。
花生号长生果，优质蛋白质极易被人体吸收，据说陈云每天吃13粒花生，活到91岁。
莲藕汤操作不难，但要做的好喝的前提是买到粉粉的藕，选错了藕节，煲它二、三个小时，还是脆的，口感打打折扣。
一根藕有五、六节，头尾不要选，最好选第四节，适合炖，粉粉的。从头开始分别是适合凉拌，炒。
花生莲藕绿豆汤
材料：莲藕2根，花生一把，绿豆一把，盐适量。
花生莲藕绿豆汤的做法
1．莲藕洗净削皮，切滚刀块。
2．花生、绿豆洗净。
3．姜切片。
4．锅内放水，先放姜煲2-3分钟。
5．放入莲藕、绿豆、花生开后传小火。
6．煲大概1个小时，藕粉花生绿豆绵软后关火，加盐调味即可。
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]
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