夏日绿豆汤
夏日绿豆汤是家庭中非常常规的一种清热汤,
我家平常煮绿豆汤不放糖直接喝,
今天的绿豆汤做法也简单,
加了祛湿排毒的薏米,还加了红枣和葡萄干,
平常直接熬薏米水也感觉口感不好,
这样综合一起,不用加糖,自然香甜。
这样做一次绿豆汤后,再也不喝传统的了,不仅清热排毒还祛湿消肿!
绿豆汤
主料:绿豆200克、薏米50克
配料:红枣6个、葡萄干20克
绿豆汤的做法
1、准备好原材料。
2、绿豆和薏米用清水泡好,薏米最好泡四个小时左右,绿豆泡一个小时即可。
3、红枣清洗干净去核,普通干清洗干净。
4、锅里加入足量水,将所有材料放入,大火煮开后转中小火煮熟即可。
5、用料理机打成细腻的汤。这一步可以省略,根据自己的口味来定,打细后更润滑爽口。
成品图,挤了一点孩子喜欢的炼奶。(成品图在灯光下拍摄的颜色有点失真,实际的颜色偏暗偏绿)
绿豆汤小贴士
水一次性要加够,稀一点口感更好。
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多,可以煮绿豆汤,制作绿豆泥或...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用