土茯苓鲫鱼汤

土茯苓鲫鱼汤

原料:土茯苓30克,鲜鲫鱼1条(250~500克)。

土茯苓鲫鱼汤的做法

1.鲜鲫鱼剖开,去内脏留鳞。

2.鲜鲫鱼加清水适量,与土茯苓同煮,加盐调味,食鱼饮汤。每日1剂,以7天为1疗程。

功效:鲫鱼,性平,味甘,含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质,其肉嫩甘甜,易于消化,又有健脾利湿之功效;土茯苓,性平。味甘淡。

土茯苓鲫鱼汤

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]

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