20150913食话实说视频全集:凉拌鸡的做法
日常生活中我们经常会吃鸡肉,鸡肉有着丰富的营养机智。那么鸡肉怎么做好吃,其实鸡肉的做法是非常丰富多样的。那么我们怎样才能做出这道既健康又美味的凉拌鸡呢?那就让我们一起跟着视频一起来看看吧!
该视频主要文字介绍:
凉拌鸡的做法
材料鸡肉,盐,花椒,八角
大蒜头,胡萝卜,青椒
油辣子,酱油,葱花,香菜
做法
1. 首先将鸡肉清洗干净,然后将盐,花椒,八角炒一些,抹到鸡肉上,放入冰箱一晚上。
2. 第二天在锅里煮20分钟。冷却后切片。
3. 胡萝卜和青椒切丝,主要是配色。
4. 然后可以将大蒜头,酱油,油辣子一同拌上。
5. 后撒上葱花,香菜。
凉拌鸡丝
材料
鸡肉、大葱、红椒、花椒油、香油、盐、糖
做法
1、鸡肉沸水煮15分钟。
2、取出后冰水过一道,让鸡皮变脆。
3、然会可以将放凉后的鸡肉撕下。
4、红椒大葱切丝焯水。
5、糖盐花椒油香油黑芝麻适量。
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