黑豆的功效 吃这种豆子居然可以美容
黑豆在平时大家是不是经常会吃呢?这是一种营养价值很高的豆子。黑豆本身没有什么明显的味道，而且口感比较硬，所以有一些人会不爱吃。但是黑豆的功效是很厉害的，从营养的酵素考虑，还是要常吃哦!黑豆的做法有哪些?一起来看!
黑豆的功效
养颜美容
食用黑豆对于美容有不错的效果，因为黑豆里面的维生素E是很多的，维生素E可以帮助抗衰老。另外黑豆里面还有花青素，这也是一种抗氧化成分。所以说常吃黑豆，我们氧化的速度就会变慢，皮肤松弛、皱纹的情况就会得到改善。
补肝明目
黑豆对于我们的肝脏也是有滋补作用的，常吃一些黑豆，我们的肝功能会得到提升，健康状况会更好。肝脏健康了，体内就不容易会有毒素堆积，对于养生的意义重大。另外黑豆还能明目，非常适合平时用眼多的朋友吃。
预防便秘
便秘问题是很多人都有的，反复的便秘也是一件很烦人的事情。研究发现，黑豆中的约五分之一都是膳食纤维，所以吃了对于促进肠道蠕动，改善便秘会有很好的效果。如果长期不改善便秘，可能会出现肛裂、痔疮等问题，后果也比较严重。
有助怀孕
“黑豆可以补充雌激素、让子宫内膜增厚，有助于怀孕。”中医上，黑豆被认为对月经不调有效果，而且有安胎作用，孕妇常吃，有益身体。黑豆补肾的功效是对男女通用的，除了补肾之外，天天吃黑豆，可以抗衰老，降低体内胆固醇等益处。
补充雌激素
吃黑豆对于调节一个人的内分泌有不错的效果，因为黑豆中的天然雌激素含量比较多，吃了之后能让身体达到内部的平衡。对于一些女性朋友有月经量少或者是不孕症等问题的情况，常吃黑豆是可以帮助缓解的，还能缓解更年期症状。
丰胸
黑豆含蛋白质含量高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的两倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍，而且黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E和B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高五至七倍。所以说，黑豆具有很可的丰胸功效。
黑豆的做法吃法一：瓜丁黑豆
食材：黑豆、黄瓜、葱、姜、生抽、醋、熟芝麻、盐、熟花生油。
做法
1、黑豆浸泡8小时以上。泡好的黑豆放入锅内，加足量水，没过黑豆即可。
2、放葱，姜，大茴，香叶，盐上火煮。喜欢吃辣，可以放干辣椒。煮半熟时加生抽。
3、完全熟时，倒入熟花生油。炸东西剩的油。一般炸一次，剩下的油调菜还是可以的。
4、黑豆放凉后，非那根冰箱冷藏一部分。黄瓜去皮切丁。瓜丁放碗内加盐腌一下。
5、瓜丁黑豆拌好。撒熟芝麻，淋点醋即可。
吃法二：韩式煮黑豆
食材：黑豆、花生米、水、生抽、白糖、麻油、白芝麻。
做法
1、黑豆洗净后，用凉水泡1小时，花生泡10分钟即可;
2、豆子沥水，倒入锅内，加入清水后，大火煮滚后改小火半小时;生抽加入白糖调汁;
3、锅内加入调料汁，继续煮15-20分钟; 汤汁快收干加入白芝麻;
4、停火淋入芝麻油即可。
1、肾炎、肾功用不全患者不宜食用
固然黑豆能补肾，但假设患了急性肾炎或者肾功用不全的话，那就不能吃黑豆了。这是由于肾脏无法及时排泄出体内的代谢废物，蛋白质摄入太多，会加重肾脏担负，而黑豆中的蛋白质含量高达49.8% 居豆类之首。
2、不宜生吃
黑豆中含有抗胰蛋白酶，它会降低蛋白质的吸收应用，进而抑止血球凝集素的生长，影响碘的吸收，干扰甲状腺的机能。而这种成分只需在加热煮熟后才不会对人体构成伤害。
3、不宜空腹食用
黑豆还不宜空腹食用，由于黑豆不只纤维高，还不易消化，空腹食用还会刺激到肠胃。
总结：吃黑豆的好处是很多的，虽然说黑豆的味道比较普通，但是为了健康，还是要吃哦!黑豆是不能生吃的，可能会导致身体受到伤害，因此大家注意每次吃的时候一定要多煮一会，确保煮熟了。今天的内容就是这些，希望大家喜欢!