丝瓜的功效 常吃它居然可以美容
丝瓜的做法有很多，在夏天的时候很多人都爱吃丝瓜炒鸡蛋或者丝瓜茶馓，味道非常好。丝瓜的禁忌是什么？也许大家都知道丝瓜很有营养，常吃有益健康，但是它的禁忌是很多人都会忽视的，下面会有详细的介绍。
美肤养颜
丝瓜是可以帮助美容的，因为丝瓜中含有的水分以及维生素比较多，所以对于美容的效果会很显著。现在有很多的爽肤水以及面膜中也会添加丝瓜的成分，就是因为丝瓜的效果很好，而且还不刺激皮肤，不会导致皮肤瘙痒等问题。
补充营养
丝瓜虽然说是一种蔬菜，但是它含有的营养元素很丰富，所以对于那些体质不太好，需要补充营养的人来说，常吃它也是很好的。丝瓜中含有的营养容易被人体所吸收，不会给身体造成负担，对于大病初愈的人来说也可以食用。
补水
丝瓜这种食物含有的水分非常多，在夏季的时候很多人爱吃它，就是因为补水的效果好，能让人感觉很解渴。由于夏天的时候普遍流汗都比较多，所以说一定要吃一些含水量多的食物，这样我们就不容易脱水了。
解毒凉血
丝瓜是一种很有营养的蔬菜，它含有丰富的营养素，我们要知道丝瓜性寒味甘，经常吃丝瓜具有清热解毒、凉血止血的功效，特别适合人们在夏季食用，它能够帮助人们有效的缓解暑热烦躁，比较适合燥热烦渴者食用。
强心
丝瓜中还含有参类药材中所含的皂甙成分，有显著的强心作用，有助于改善心功能不全。
健脑
丝瓜中含有丰富的B族维生素，对儿童大脑发育及中老年人维持大脑健康有一定作用。
防癌抗病毒
丝瓜富含多种人体所需的营养成分，其中所含的干扰素诱生剂能刺激人体产生干扰素，从而起到防癌、抗病毒的效果。
抗坏血病
丝瓜含有丰富的维生素C，食用丝瓜除了可以美白肌肤、消除斑块外，还可以预防坏血病和维生素C缺乏症。
丝瓜的做法
丝瓜面
用料：丝瓜 一根、蟹味菇 50g、鲜切面 一人份 、盐1小匙
做法
1.丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端。
2.锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可。
3.另起锅烧开一锅水，下鲜面煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。
小贴士
丝瓜很嫩，所以没削皮，如果稍老的就去下皮，否则吃起来会很硬~
丝瓜炒红椒
主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油
做法
1、将丝瓜去筋切条或者块;红椒去蒂和籽切片;
2、锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会;
3、倒入丝瓜同炒;
4、加盐、蘑菇精调味即可。
脾胃虚寒的人不宜多吃丝瓜
丝瓜性寒，脾胃虚寒及腹泻者慎吃丝瓜，如果食用过多会加重虚寒症状，引起肠胃问题。
不宜大量食用
丝瓜虽好，但不宜过量食用，也不适合天天吃，凉性食物食用过多会损伤阳气。
结语：上文已经为大家介绍了丝瓜的功效，如果说你在平时一直以为丝瓜是一种没有什么营养的食物的话，那么以后可一定要记得常吃哦！丝瓜虽然说很常见，价格也很低，但是营养价值还是很高的，适合经常食用哦。