用这物煮粥喝不容易得病

　　食疗是一种值得推崇的养生方式，其中喝粥便是极好的选择，而喝粥也没有想象中那么简单。真正意义上的养生粥和食材搭配息息相关。今天，小编就为各位食客介绍一些可以用来煮粥的食物，只要常吃便能有效达到防治胃癌的目的。下面就为大家详细介绍几种养生粥。

　　一、这物熬粥防胃癌

　　从古代就有用粥治病的说法，而现在的很多食物恰恰也能当作“药物”使用，常喝这些食物熬出的粥不仅能充饥解渴，还具有极好的保健养生的效果。

　　1、百合莲子

　　胃部是人体大的消化和吸收器官，是人们健康的中心。然而由于一些不良的饮食习惯等其它因素所致，使得胃癌的发病率不断增长，对人们的健康安全造成严重的打击。

　　在百合中含有多种生物碱，这些物质能对血液中的白细胞减少进行抑制，从而能升高血液中血细胞的成分，这对于白血病也发挥重要的防治效果。并且百合被人体摄入之后能促进和增强单独核细胞系统的吞噬功能，从而帮助机体增强自身免疫能力，有效防止疾病的产生。

　　莲子常见的一种食用方式便是用来熬粥了，但是莲子芯微苦，所以在熬粥的时候需要去皮去心。

　　2、枸杞山楂

　　枸杞是人们常见的一种食物，同时也是珍贵的中药材，用枸杞熬粥食用不仅能很好的为身体补充所需的营养，也能作为中药进行疾病的治疗。

　　在枸杞中还含有丰富的胡萝卜素、钙、铁等营养元素，这些物质能很好的补充人体所需，将枸杞熬粥不仅能更加滋补养人，同时还不容易上火。

　　因此，对于一些胃火严重的人，利用枸杞熬粥是极好的方式。其中尤其是一些消化能力不好的人，喝粥是一种极佳的养生选择。

　　另外，在山楂中含有一种脂肪酶，这种物质被人体摄入之后能促进脂肪的消化，且还能增加胃部中消化酶的分泌，这种物质能有效提高胃中食物的分解，并且促进其消化力度，降低肠胃的负担，这对于防治胃溃疡发挥重要的效果。

　　3、南瓜

　　在南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、果胶，这些物质不仅能很好的维护身体健康，同时其中的果胶能很好的起到保护胃部黏膜的效果，帮助胃部免受外界的刺激而造成损伤。

　　其中所含的维生素A，这种物质能有效保护肠胃黏膜，对有损伤的部位进行有效的修复，从而起到保护胃黏膜的效果，防止胃溃疡、胃炎等疾病的产生。

　　另外，在南瓜中含有大量的膳食纤维，这种物质很细软，肠胃吸收之后能被及时的消化和吸收，所以说在一定程度上大大降低了胃部的负担，对于一些患有胃部疾病的人而言，常喝南瓜熬的粥能有效调节胃部的各项机能，从而起到防治胃癌产生的功效。

　　同时，南瓜中还含有一种物质，能有效的将体内的致癌物质进行消除，并且能结合体内多余的胆固醇，从而大大降低了血液中胆固醇的含量，这对于防止动脉硬化的产生发挥极好的作用。

　　二、喝粥养胃的误区

　　1、不咀嚼

　　很多人认为，粥细软、容易消化，从而大大减轻了肠胃的负担，因此在食用的时候，一般不会进行咀嚼，殊不知这样的喝粥方法不仅起不到养生的作用，同时还是损害胃部健康的主要形式。

　　因为，在喝粥的时候，如果不进行咀嚼这个过程，便不能促进口腔中唾液的分泌，而唾液中含有一种帮助消化的分解酶，能很好的帮助肠胃中食物的消化作用。

　　而减少咀嚼这个过程，便会不能促进食物的分泌，加重肠胃的负担。

　　所以说，要想通过喝粥来达到养胃的效果，就一定要注重细嚼慢咽，以此来更好的维护胃部健康。

    在喝粥的时候动动嘴巴多细嚼慢咽几次，更好的促进食物的消化和吸收，同时还能让食物中的营养成分充分释放，更好的维护身心健康。