土豆的功效 吃这种食物居然能减肥
说到大家都爱吃的蔬菜，土豆绝对榜上有名，不管是老人还是孩子，基本上都会爱吃它。土豆的做法有很多，像是炸薯条、青椒土豆丝都是我们平时常吃的。土豆的功效有哪些?如果你有这样的疑问，那么今天就来做个了解吧!
土豆的功效
减肥
常吃土豆具有减肥的效果，但是吃的时候要注意方法哦!我们直接把土豆蒸熟或者是煮熟了吃，就想煮山芋一样，去皮之后食用，代替主食。这样每天都吃一顿或者两顿的土豆，一个月左右就会变瘦了!大就可以试试看。
这是因为土豆中含有很多的碳水化合物，和主食是一样的成分，但是它属于粗粮，消化起来会比较慢，而且不会让人的血糖快速的升高，所以说经常吃就可以达到瘦身的效果了。但是也不能完全不吃细粮，一天还是要吃一顿的哦。
补充营养
土豆的营养价值是非常丰富的，含有很多的维生素、钾元素以及碳水化合物等等。这些物质我们的身体必须要每天都补充，如果少了就会出现一些身体不舒服的情况，比如说营养不良。需要补充营养的朋友，比如说一些病人，吃土豆也是很好的。
美容护肤
吃土豆的美容效果也是很好的，因为土豆具有美白的作用，把土豆切片之后敷在脸上，能帮助清除面部的黑色素。你还可以把土豆榨汁，然后敷在面部，效果会更好一些。如果有晒伤的问题，多敷几次土豆，晒伤就能得到很好的缓解。
抗衰老
土豆中含有大量的黏液蛋白，对人体能够起到一定的保护作用，它能够在一定程度上能够促进消化道的润滑，从而可以预防心血管方面的疾病。土豆是一种含有碱性的蔬菜，它能够促进人体的酸碱平衡，从而起到美容以及一定缓解衰老的作用。
和中养胃
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
土豆饼
材料
土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克
做法
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
酸辣土豆丝
材料
土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克
做法
1、把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。
2、切大蒜，生姜，大葱切段。
3、热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香
4、放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，后加点小葱，会更香哦
土豆要去皮
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
土豆不可长时间浸泡
切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
发芽的不可吃
买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
结语：吃土豆对于身体健康是很有好处的，但是为了吃的时候能够美味一点，大家应该学习一下做土豆的方法，文章里面已经为大家介绍了，你都学会了吗?如果说你自己去买土豆，记得不要去买发芽的或者是绿色的土豆，这样的土豆吃了会中毒哦!