灵芝蜜枣老鸭汤

灵芝蜜枣老鸭汤

口味:陈皮味

操作时间:200分钟

原料:老鸭300克,灵芝40克,蜜枣10克,老姜2片,陈皮、盐各适量。

灵芝蜜枣老鸭汤

灵芝蜜枣老鸭汤的做法

1、将老鸭宰杀洗净,放入沸水锅中焯过待用。

2、将灵芝洗净。

灵芝蜜枣老鸭汤

3、将陈皮洗净。

4、将蜜枣洗净;姜切片。

灵芝蜜枣老鸭汤灵芝蜜枣老鸭汤

5、锅中添入适量水。

6、放入老鸭。

灵芝蜜枣老鸭汤

7、加入灵芝、陈皮。

8、加入蜜枣、姜片。

灵芝蜜枣老鸭汤

9、盖盖,大火煮开,用中火煲约3小时。

10、加盐调味,出锅即可。

灵芝蜜枣老鸭汤灵芝蜜枣老鸭汤

特别提示

新鲜质优的老鸭,形体一般为扁圆形,鸭的体表光滑,呈乳白色,切开后切面呈玫瑰色;有凸起的胸肉,腿部肌肉摸上去结实。

灵芝蜜枣老鸭汤

此汤可滋补肝肾、养阴止喘,适宜阴虚体弱者饮用。