油菜香菇汤
油菜香菇汤
原料：油菜200克，小香菇50克，火腿丝20克，牡蛎酱2大匙，高汤1000毫升，精盐、味精、料酒各适量。
油菜香菇汤的做法
1．油菜择洗干净，切为段。
2．香菇用温水浸透，去柄洗净。
3．火腿丝放入微波炉中烤脆后取出。
4．锅中加6杯高汤烧沸，放入香菇、牡蛎酱、料酒煮至香菇热软，下油菜煮至翠绿，放精盐、味精调味，盛出后撒火腿丝搅匀即可。
爱心提示：补气健脾，利胃滑肠。
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