油菜松的做法

油菜松

原料：干净油菜叶450克，花生油400克，花椒盐适量。

油菜松的做法

1、将干净去掉叶柄的油菜叶切成细丝。

2、将花生油在锅内烧至八成热时，熄火，稍等，当油温降至五成热时投入油菜，当油菜丝无水分，转为翠绿色时，见其权脆酥软，即盛出，撒入花椒盐便可使用。

特点：松脆嫩绿、香酥润口。

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