桂圆鸡蛋糖水

桂圆鸡蛋糖水

主料：桂圆、黄芪各100克，小红枣15枚，鸡蛋1个。

辅料：冰糖15克。

桂圆鸡蛋糖水的做法

1、桂圆去壳去核。

2、红枣去核清洗干净。

3、鸡蛋煮熟剥壳。

4、煮沸清水1000毫升，加入桂圆、红枣、黄芪煮20分钟。

5、再用小火炖煮90分钟。

6、加入冰糖和鸡蛋，待冰糖完全溶化即可。

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