柱侯牛腩萝卜煲
7、准备柱候酱。
8、砂锅底部放葱段，姜片。
9、准备一个料包（小茴香、花椒）放入再将煮开锅的牛肉放入小火炖40分钟。
10、放入白萝卜。
11、放柱候酱、酱油、盐再煮20分钟。
12、煮至萝卜软烂即可出锅了。
柱侯牛腩萝卜煲做法小贴士
1、买回来的肉一定要泡水8小时以上，要勤换水。
2、用炒锅炒肉这一步一定要，要将肉炒干就是炒干血水。
3、按照平时炖肉的调料放就可以，我个人只放花椒和小茴香两样，但量要多。
4、放了柱候酱盐和酱油要少放一些。
胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医...[更多]
煲汤网小提示
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