20160901食话实说视频节目:美味烧鹅的做法
鹅的营养价值是非常丰富的,生活中适当的吃鹅肉对我们的身体健康是非常有帮助的,而且味道非常棒。那么生活中烧鹅的做法是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说视频节目一起来看看吧!
该视频主要文字介绍:
材料
鹅一只2500克,啤酒2瓶,酱油,麻油。
醋,盐,白糖,鸡精,桂皮,八角。
辣椒3--4个,姜,大蒜头10个,红枣5个。
做法
1.首先我们就要将准备好的鹅清洗干净,然后再将其切成合适大小的块状,并放开水里绰一下,沥干水分。
2.生姜(切片),桂皮,八角,辣椒,大蒜头(整个)放油(多些)炸出香味。
3.倒入鹅块煸炒8分钟。
4.接着我们就要将鹅块加入砂锅中,并加入适量酱油,醋(少许),盐,白糖,红枣,啤酒(2瓶)等调味料。
5.大火煮8-10分钟,改用小火闷煮2小时,(如果汤汁多,再用大火收干)。
6.加入麻油,鸡精即可---哇!香酥浓郁!真的非常好吃!
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