20150729食全食美视频：酱汁烧鸡翅的做法

　　鸡肉的味道是非常鲜美的，鸡的全身都是宝啊。鸡翅也是相当的好吃啊，而且它的做法也是相当的多的。鸡翅的口感非常好，吃起来滑滑嫩嫩的，真是越吃越香。那么怎样才能做出美味的鸡翅呢?让我们随着视频一起来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　煎烧鸡翅的做法

　　食材

　　鸡翅

　　调味料

　　蒜姜、料酒、酱油、酱汁

　　做煎烧鸡翅的步骤

　　1.将鸡翅洗干净后斜切几刀，再用牙签在鸡翅肉中扎几下。

　　2.倒入料酒和酱油，放入姜蒜拌匀后腌制少3小时。

　　3.然后倒入少许油在锅里，开小火，放入鸡翅煎炸至2面都成金黄色。

　　4.再将之前腌制鸡翅的酱料倒入锅中，加入没过鸡翅的水，转成中火烧。

　　5.烧一刻钟左右，倒入少许酱汁，大火收汁盛出就可以了。

　　酱汁烧鸡翅的做法贴心提示

　　1.酱油要是料酒的2倍，酱汁挖2调羹就可以了。

　　2.如果不是口味特别重，其实无需放盐，就算要放，也要非常的少量。

　　3.如果你在做的过程中出现收汁不干的情况，那么只要你多点耐心，小火微煎然后中火煮熟入味，后大火收汁即可。

　　鸡翅的功效与作用

　　有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

　　鸡翅的营养价值

　　含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。

　　对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

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