20160121健康好味道视频节目:烤乳鸽的做法

  鸽子的做法是非常丰富多样的,我们生活中可以经常吃鸽子肉,对我们的身体有非常好的滋补养生作用。那么生活中烤乳鸽的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频节目来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  烤乳鸽的做法

  材料

  乳鸽、节瓜、大米、番茄丁。

  鸡汤、蜂蜜、百里香。

  芝士、黄油、盐、胡椒。

  做法

  1、首先我们就要用盐、胡椒、百里香将乳鸽进行适当的腌制,然后在表皮抹上蜂蜜,再将其烤至色金红成熟。

  2、节瓜改刀成形,焯水后用黄油翻炒,加盐、胡椒调味。

  3、用黄油将洋葱末炒香,投入大米、番茄丁,翻炒后加入鸡汤及盐、胡椒焖烧至熟,拌入芝士。

  4、然后我们就可以将考好的乳鸽装盘了,紧接着在配上节瓜和米饭就可以开吃了。

  清炖乳鸽

  材料

  乳鸽1只、大葱1根、姜片适量。

  香菇、枸杞、大枣、食盐少许。

  做法

  1、鸽子清水浸泡10分钟,活水冲洗干净。

  2、砂锅一次性加入清水,投入鸽子、姜、葱。

  3、香茹用水洗净,清水泡发20分钟。

  4、然后我们就要将准备好的枸杞用清水进行浸泡,大约将其浸泡10分钟左右,就差不多了。

  5、大火把汤煮后加入香菇和枸杞转小火慢炖。

  6、炖至50分钟后加入大枣,继续炖煮30分钟,喝之前调入适量食盐即可。

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