20150716健康好味道视频：肉桂卷的做法

　　卷子的做法是非常丰富的，生活中我们可以经常自己动手做来吃，不仅非常美味而且营养是非常丰富的。那么生活中肉桂卷的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频节目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　肉桂卷的做法

　　材料

　　高筋面粉200克、低筋面粉50克。

　　白糖25克、盐2.5克、酵母2.5克。

　　鸡蛋一个，水100克左右、黄油25克。

　　内馅

　　肉桂粉3克、白糖25克。

　　做法

　　1.首先我们就要将准备好的材料除了黄油其他的一起揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。

　　2.发酵至两倍大后，取出滚圆。

　　3.醒15分钟，会比较好操作。

　　4.然后我们就要将醒好的面团取出，接着我们就要用我们事先准备好的擀面杖，将其擀成长片。

　　5.肉桂粉倒入白糖中。

　　6.混合均匀备用。

　　7.表面刷液体黄油。

　　8.紧接着我们就要将准备好的肉桂白糖撒在上面，在边处两厘米不撒，这样有利于我们收口。

　　9.卷起，边上收口。

　　10.切成九份。

　　11.然后放入铺好硅油纸的烤盘中。

　　12.进行发酵，发酵结束后，烤箱180度预热，中层烤20分钟左右即可。

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