20151113食话实说视频全集：米线的做法

　　我们可以根据米线的做法大全做出我们想吃的米线，米线是非常美味的我们日常生活中可以经常食用，而且含有不错的营养价值。那么日常生活中米线的做法究竟是怎样的呢?那就让我们一起跟着食话食说栏目视频一起来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　米线的做法

　　材料

　　米粉、海带丝、小白菜。

　　香菇(蘑菇)、水豆腐、猪肉(牛肉)。

　　配料

　　盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉。

　　酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜。

　　做法

　　1、首先我们要做的就是将米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净，再将水豆腐切块。

　　2. 猪肉切片炒好备用，熟牛肉切片。

　　3、砂锅中倒入清水，水开后，放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等，加入少许盐和鸡精，盖好砂锅，小火炖煮五、六分钟。

　　4、然后我们将鲜米粉和小白菜放入锅中，煮片刻，然后在加入其它的调味料，盖上锅盖继续煮。

　　5、搅拌均匀，加入少许香菜即可。

　　炒米线

　　材料

　　真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙。

　　白糖一点点，香菜一小把。

　　做法

　　1.准备材料，香菜洗净切碎。

　　2.锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。

　　3.然后我们在平底锅中加入适量的油，然后将焯水过的米线加入其中，然后加入两汤匙拌饭酱一点点白糖。

　　4.中大火，用筷子不断翻炒米线。。

　　5.炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干

　　6.放入香菜碎，翻匀即可。

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