梨子的功效与作用 夏季如何正确食用梨子养生
夏天到了,人体水分流失加快,那么水分含量多的水果又成为人们青睐的对象,其中梨子就是为常见的含水量丰富的水果之一。那么在夏季如何食用梨子才能起到养生的作用呢?而且梨子还有哪些其他的功效呢?下面就由小编来为您介绍一下吧!
梨,是一种水果,蔷薇科梨属植物,多年生落叶乔木果树,叶子为卵形,花多为白色,一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色,里面果肉则为通亮白色,鲜嫩多汁,口味甘甜,核味微酸,凉性感。梨分布在华北、东北,西北及长江流域各省。7~9月间果实成熟时采收,可鲜用或切片晒干。和冰糖一起煲水,可治疗咳嗽。 其种类和品种极多,我国是梨属植物中心发源地之一,亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部,日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地。
中国栽培的梨树品种,主要分为白梨系统:鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨。秋子梨系统:京白梨、鸭广梨、南果梨。沙梨系统:四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨。西洋梨系统:巴梨、茄梨。*梨系统:香蕉梨、茌长把梨、可克二介。褐梨系统:糖梨、麦梨。软肉型系统:大南果梨、五九香梨、北丰梨、冬蜜梨,伏香梨,南北各梨区,都拥有适应各地区栽培的品种。
梨子的营养价值与作用
梨子中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;.梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
1、梨子中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便;
2、梨子中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
3、食梨子能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
4、梨子所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
5、梨子性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
6、梨子有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
既然梨子有那么多功效与作用,那么我们该如何使用梨子来养生呢?
1、梨子治感冒、咳嗽、急性支气管炎:生梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核,放入川贝母3克、冰糖10克,置碗内文火烛之,待梨炖熟,喝汤吃梨,连服2-3天,疗效尤佳。
2、梨子治风热咳嗽:梨1个,葱白连须7条,白糖10克加水煎服。
3、梨子治慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红、便秘:生梨1个,蜂蜜或冰精放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,每日1次,连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮,放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清热生津。
4、梨子治醉酒:梨生食或梨榨汁服。
5、梨子治肺热、咽疼、失音:雪梨捣汁徐徐含咽,每日服3-4次。
6、梨子治呕吐、药食不下:大雪梨1个,将丁香15粒刺入梨内,用湿纸包4-5层,煨熟食之。
7、梨子治肺热咳嗽:生梨加冰糖炖服,或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个,芦根30克,冰糖同煮,睡前热食,见小汗为佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。
8、梨子治阴虚有热,雪梨l个,雪耳10克,川贝母5克,水煎服用。
9、梨子治百日咳:梨挖心装麻黄1克或川贝3克,桔仁6克,盖好蒸熟吃。
10、梨子治太阴温病、口渴:甜梨1个,切成薄片,在凉水内浸半日,捣取汁,时时频饮。
11、梨子治肺结核咯血、干咳无痰:川贝10克,梨2个削皮挖心切块,加猪肺煮汤,冰糖调味,可清热润肺、止咳去痰。
12、梨子治久痢、梨皮、石榴皮,适量煎服。
13、梨子治肺结核虚弱:梨汁100毫升,人乳100毫升蒸热饮,可补虚生血、养阴润燥。
14、梨子治津液不足、干咳:雪梨1个,菊花、麦冬各25克,水煎后加适量白糖服用。
15、梨子治肺痰咳嗽、干咳咯血:雪梨6个。削皮挖心,将糯米100克煮成饭,川贝粉12克。冬瓜条100克切碎。冰糖100克拌匀,装入梨中,蒸50分钟后食用,早晚各服1次,可润肺化痰,降火止咳。
16、梨子治浸润性肺结核,雪梨干100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克,水煎透后食用。
17、梨子治小儿风热咳嗽、食欲不振:鸭梨水煎取汁,加入大米煮粥。
18、梨子治清痰止咳:将梨捣汁,加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。
19、梨子治虚劳、肺结核低热、久咳:鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁,浓缩成膏,加入生姜250克绞汁,和炼乳、蜂蜜各250克搅匀,煮沸瓶,每服1匙。
结语:经过小编的介绍,大家是不是对梨子的功效有了更多的了解了呢?有如此多功效的梨子绝对是您在夏季健康的养生的良品,只有拥有良好的身体,才能在度过一个愉快而充实的暑期生活哦!您的健康就是我们的期望!