口蘑牛肉汤
白芸豆是一种高钾低钠的食材，较适合动脉硬化、高血脂患者食用。
口蘑牛肉汤
材料：牛肉片100克，口蘑150克，白芸豆80克，葱花、蒜各适量。
调料：盐、胡椒粉各适量。
口蘑牛肉汤的做法
1、白芸豆浸透，入沸水锅中煮熟，捞出沥水；口蘑洗净，切成片；备好其他食材。
2、牛肉片倒入锅中，加入清水混匀，放入口蘑片、白芸豆，调入盐、胡椒粉，煮至材料软烂。
3、放入葱花、蒜瓣，再煮2分钟即可。
功效：补中益气，健脾开胃。
从部位上说，牛肉由于其纤维较粗，牛体各倍位肉质相差悬殊，食用时应注意量材而烹，不然，不但不易烹熟，而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和口蘑能一起吃吗: 利小便、降血压的功效
口蘑和草菇能一起吃吗: 滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品