花生的功效 常吃这个食物可以为身体补钙
花生是一种很常见的食物，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，食用之后可以帮助我们缓解身体的衰老，还可以保护胃部，关于花生的做法有很多，做出的食物都非常的美味，但是我们知道花生不能和什么一起吃呢?下面会有详细的介绍。
1.帮助人体抗衰老
多吃一点花生可以帮助我们延缓身体的衰老，花生会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的儿茶素、白藜芦醇和铁元素等营养物质，这些物质都是我们身体需要的物质，到了身体可以延缓人体细胞与器官衰老的速度，吃花生可以延年益寿。
2.帮助人体补钙
花生中含有的钙物质非常丰富，可以说是补钙的佳品，特别是对于正在生长发育时期的青少年可以多吃一点花生，这样可以帮助我们促进骨骼生长发育，还有现在很多的中老年人身体也缺乏钙质，生活中可以通过吃花生来达到预防骨质疏松的目的。
3.帮助人体护胃
吃花生能够帮助我们保护肠胃，花生中含有丰富的蛋白质与磷脂，其中花生中含有的蛋白质具有中和胃酸的功效，并且它含有的磷脂可以促进人体小肠粘膜分泌，能够帮助我们有效的抑抑胃液素，间接性的抑制胃酸分泌，可以帮助我们保护胃部粘膜。
4.帮助大脑的发育
花生的锌含量比其他食物高很多，在帮助大脑发育方面有独到作用，经常用脑或者正处于生长发育时期的孩童都可以吃花生，能够有效的提高智力并增强记忆力。
5.帮助人体止血凉血
花生能提升人体血液中血小板的水平，具有止血凝血功效，通常花生衣的凝血效用比花生仁强五十倍左右，这是因为花生衣能够对抗纤维蛋白的溶解作用，能够纠正凝血因子异常的问题，除此之外还有凉血功效，建议花生连皮一起吃。
6.帮助预防心脑血管疾病
花生中的亚油酸物质具有分解胆固醇的作用，能够促进体内胆固醇排出体外，帮助人体降低胆固醇含量，预防动脉硬化并降低心脑血管疾病的发生率。
7.帮助通乳
花生具有通乳的功效，这是花生中的蛋白质和脂肪油发挥了作用，所以宝妈可以将花生作为催乳和通乳的食物。
花生的做法
花生软糖
做法1，熟花生烤箱100度保温备用。洋菜粉加水、水麦芽大火煮到沸腾，再加二砂糖、黑糖、盐煮到110度。没有温度计就煮到冒大泡泡后熄火;加入地瓜粉水勾芡，再开中火煮至110度。
2，【如果没有温度计→煮到刮刀拉起来糖水会成一片，糖浆滴入另一装有冷水的碗中，捞起来能成软球状即可。】加入花生油、花生、芝麻拌匀。
3，倒入耐热且抹一层油的容器中(或使用不沾布)铺平，冷却后(约二小时)切片。
4，煮了糖立刻喜气洋洋^^
酒鬼花生
做法
1、将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。
2、锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。
3、锅内留油，放入干红辣椒，炸酥，取出冷却。
4、五香粉、炸好的干红辣椒、盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。
老醋花生
做法
1.锅中座油，油热后调小火放入小粒
2.将香菜碎拌进花生里。
3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。
1、猪心：猪心含有大量锌、铁等矿物质，而花生中含有机植酸，两者搭配一起吃，会影响锌、铁等矿物质的吸收。
2、毛蟹：花生含有大量油脂，毛蟹性寒，两者一起吃，可造成腹泻，并且两者一起吃后生化反应复杂，也许于健康不利。
3、黄瓜：两者搭配一起吃，极容易造成腹泻。
4、蕨菜：蕨菜性寒凉，而花生中富含油脂，两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良。
结语：上文已经为大家介绍了花生的功效，我们现在对花生应该有了一些了解，喜欢吃花生的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。