芒果的功效 多吃这种水果能保护视力
芒果是一种特别好吃的水果，爱吃芒果的人很多。芒果的功效是什么?吃芒果的时候可能很少有人会去考虑这个问题。其实吃芒果对身体是很好的，大家都应该常吃。芒果的吃法有哪些?感兴趣的朋友们，一起来看下面的文章了解一下吧!
芒果的功效
保护视力
吃芒果可以达到保护视力的效果，芒果里面的维生素A含量比较高，这种成分是我们的眼睛每天维持正常功能少不了的一种成分。因此常常补充维生素A，对于眼睛的健康是很重要的。现在不少人每天都存在用眼过度的问题，所以应该注意吃芒果。
抗衰老
芒果中有一种比较珍贵的物质，叫做芒果甙，这种成分现在已经被证实了具有抗氧化的效果，也就是说如果经常的吃芒果，那么我们老化的速度就会变慢了。人在变老的时候会变得容易生病，然后长出很多皱纹，应该注意抗衰老哦。
美容护肤
芒果对于我们的皮肤也很好，想要自己的皮肤保持良好的状态，那么一定要注意吃点芒果。芒果中的维生素A以及维生素C都是很多的，还有一些维生素E，这些成分的综合作用下，皮肤就会变得细腻、光滑、白嫩并且很滋润了。
降血脂
芒果含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化、清*基的功效，所以常吃芒果不但可以补充身体所需的维生素C，还能降低胆固醇、甘油三酯，对预防心血管疾病很有帮助。
增强免疫力
芒果本身含有的营养物质丰富，它含有人体需要的维生素A/E/C、胡萝卜素、糖类、纤维素等，在这其中含有的维生素c含量高达56.4毫克/100g，维生素C具有非常好的抗氧化效果，食用芒果能够补充人体所需营养素，增强机体抗病能力。
预防癌症
芒果中含有芒果酮酸、异芒果醇酸及多酚类化合物，具有抗癌作用。美国有研究人员发现，芒果中的多酚提取物对肺癌、前列腺癌及白血病有一定作用，而对乳腺癌和结肠癌非常有效。
预防便秘
芒果中丰富的纤维素，能增进肠胃蠕动，促进排便，有清理肠胃的功效，对防治便秘有一定好处。
防晕车
芒果有止呕止晕的作用，古时凡漂洋过海者都会随身携带一些芒果以缓解晕船症状。
止孕吐
有些女性孕早期孕吐严重，这时不妨吃一些芒果，清香酸甜的芒果不但能提振食欲，还可以防吐、止吐，对减轻孕期不适很有帮助。
生菜芒果鲜虾卷
食材：原味卷饼2张、鲜虾300g、芒果200g、生菜50g。
步骤
1、先将鲜虾煮熟去头去壳，芒果去皮去核切条，生菜切细丝。
2、将柠檬汁、橄榄油和黑胡椒粉拌匀成调味汁。
3、将原味卷饼加热，放上生菜丝、虾肉和芒果肉，淋上调味汁对折即可。
芒果青豆炒虾仁
虾仁经过热油的滑炒后口感脆嫩爽滑，透着清甜的海鲜特有的鲜美滋味。青豆口感清香劲道带着虾仁的清香，很有嚼头。
食材：樱桃番茄、柠檬、鲜扇贝、中型芒果、红朝天椒
用时：多15分钟
步骤
1、鸡蛋打散。 鲜虾剥去外壳，去掉虾线，清洗干净，沥净水，加入蛋液、鸡粉(5g)、盐腌制20分钟。
2、腌虾仁的同时可以处理芒果。把芒果去皮，贴着芒果核下刀，横着把芒果核两侧的果肉片下来，然后切成粒。
3、大火烧开锅中的水，放入豌豆粒汆烫1分钟，捞出沥水。然后把腌好的虾仁也放入水中汆烫1分钟，捞出沥水。
4、大火烧热锅中的油至6成热，放入虾仁和豌豆粒翻炒，然后再放入芒果粒，加盐(5g)和鸡粉(2g)调味即可出锅。
1、饱饭后不可食用芒果
芒果不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
2、芒果不能与菠萝同食
芒果与菠萝一同食用的话很容易引发过敏的，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，新鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，没有完全成熟的芒果里还含有大量的醛酸，他们对肌肤的黏膜具有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，严重的还会出现水疱和糜烂。而然而菠萝中含有大量的甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人体的肌肤、血管等均有一定的副作用，而且这种过敏常为速发型，大多在吃完菠萝和芒果后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
总结：吃芒果的好处是很多的，但是吃它的禁忌也是要注意的。特别是过敏的这个问题，大家一定要小心了。实际上对于芒果过敏的人是很多的，不管是老人还是孩子，如果是第一次吃芒果就应该多小心，过敏了之后就不要再去吃了。