板栗的功效 经常吃这个食物预防骨质疏松
板栗是很常见的食物，很多都非常的喜欢。板栗本身具有很多的功效，它对于预付那个心血管疾病有很好的效果，还能够预防口腔溃疡。关于板栗的吃法有很多，做出的食物非常的美味，我们知道板栗不能和什么一起吃吗?下面会有详细的介绍。
1、板栗有助于预防心血管疾病
适当的吃一点板栗可以帮助我们预防心血管疾病的出现，板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质及B族维生素，这些物质都是我们身体需要的物质，能够帮助我们预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是预防心脑血管疾病的好食物。
2、板栗有助于预防骨质疏松
板栗中含有的营养物质可以说是非常丰富的，板栗的维生素C含量很高，维生素C对我们的身体来说是非常好的，，维生素C可以帮助我们有效的预防败血症，并且还可以促进钙的吸收，多吃一点板栗有助于预防心脑血管疾病。
3、板栗有助于强身健体
板栗是一种很有营养的食物，它到了我们的身体之后可以帮助我们强健身体，板栗中的营养物很多，它含有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，能够为身体提供微量元素，板栗中的维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。
4、板栗有助于缓解饥饿
板栗含有较高的热量与糖分，可以快速补充流失的体力，缓解饥饿感，为机体提供能量。
5、板栗能帮助口腔溃疡愈合
板栗中富含核黄素，核黄素对口腔溃疡的愈合有很大的帮助，秋季燥热，容易口腔生疮，平日不妨吃些栗子，来抵御口腔溃疡，口疮等疾病。
板栗的吃法
栗子乌鸡养生汤
材料
乌鸡500克、栗子肉200克.红枣150克.枸杞50克.生姜少许、盐1茶匙
制作过程
1.乌鸡处理干净，斩大块。
2.放水中焯去腥味，水开后煮5分钟左右，捞出过凉，同时洗净表面脏物。
3.另起一锅，将乌鸡肉放进去，加足量的水，切几片生姜。
4.水开后，转小火，炖一小时后，加入栗子(如果是板栗的话可以早点放，我用的是锥栗，肉质比较嫩，容易散，所以稍煮一会儿就成)。
5.加入洗净的红枣和枸杞。
6.再用小火煮20分钟左右，调入少许盐即可。
7.开吃喽。
栗子小米粥
材料
小米100克.栗子8颗.枸杞15个
制作过程
1. 小米一量杯。
2. 小米倒入砂锅里加入枸杞和栗子。
3. 淘洗干净后注入清水，烧开后大约10分钟小米粥就已经粘稠了。
4. 常吃小米可助安神养胃哦!
1、板栗+羊肉：上火、呕吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
2、栗子+豆腐：可能导致结石
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
3、板栗+杏仁：一起吃会胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的哦。
因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发哦。
4、板栗+牛肉：腹胀呕吐不消化
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用。
结语：上文已经为大家介绍了板栗的功效，我们现在对板栗应该有了一些了解，喜欢吃板栗的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。