揭开维生素饮料不为人知的真面目
以前大家喝水一般都是喝茶叶茶或者是白开水,现在很多人都习惯于和饮料。现在商家做出来的饮料都是很简洁的,携带起来也比较方便,口味也是非常多的,所以大家都很“依赖于”饮料。
在大家印象里面,是不是对于维生素饮料的印象比较好呢?因为我们人体的活动是需要维生素的,所以很多厂家打着维生素的牌子做饮料,这样确实吸引了很多的人群。不过维生素饮料里面真的含有维生素吗?大家对于维生素饮料的成分又了解多少呢?下面我们就来看看吧!
近,因为一则广告语而遭到美国消费者起诉的红牛可谓处在“多事之秋”。随着公众健康意识的提升,越来越多功能性饮料走红市场。其中,主打维生素营养成分的饮料更是热点。但这些饮料真的如其广告中所说的那样有很高的营养价值吗?消费者面对形形色色的宣传又该如何进行选择呢?
小编对比了市面上较为常见的几款添加维生素成分的运动饮料、营养素饮料的成分与价格。
价格
与普通饮料价差一倍
从价格方面看,维生素饮料的价格普遍比一般饮料产品要高,大都在2.7元-5元,而普通饮料如汽水等则在2元-3元之间。在对比的饮料品牌中,“尖叫”的价格高,为4.2元/550ml,水动乐与魔力维他命价格较低,分别为3.2元/600ml、2.7元/500ml。几款维生素饮料价格看起来都相差不多,但若按照容量来计算每100ml的价格比,各品牌的价格差异就更加明显。其中,农夫山泉维他命水的售价为0.8元/100ml,售价高,比售价为0.53元/100ml的水动乐价格高出50%。
糖分
500毫升含糖量即达每日标准
有句话常挂在被肥胖问题困扰的人嘴边——“喝凉水也会长胖”,营养专家表示,其实在很多情况下,他们喝的本来就不是普通的凉水,而是冰镇过的含有维生素、果汁等成分的糖水。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,在饮用维生素饮料时,喝到维生素的同时,也可能喝到太多的糖分,太多的色素、香精添加剂之类。例如,有的产品口感相当甜,糖含量高达8%-10%,那么,喝500毫升的饮料,也就同时得到了40-50克糖。如果一天喝3瓶,就相当于吃一碗半米饭的能量,促进发胖的危险不容忽视。
记者对比多款维生素功能饮料发现,大部分饮料主要的组成部分是水和白砂糖等,且白砂糖的含量不低。从配料表的排序看,对比的5款产品中,其中4款白砂糖都排在第二位。以达能脉动为例,其配料表的顺序依次为“水、白砂糖、果葡糖浆”,而水动乐则标示其糖含量为4.2g/100ml,此外还添加了葡萄糖、果糖来调节味道。
“通常来说,食品饮料包装上的营养成分表当中,碳水化合物的量约等于含糖量,如果标有膳食纤维,需减去膳食纤维的量即为含糖量。膳食纤维主要是不能被人体利用的多糖。”中国农业大学食品科学与营养工程学院教授朱毅表示。以此来考察,市面上的维生素饮料的含糖量大都约在4g-6g/100ml之间。
人体每天摄入的糖分应在30-40克之间,一瓶饮料就基本达到了这一标准,更何况不可能不吃其他食品。而糖分摄入过多,人体心脏负荷就会过重,甚至导致“三高症”产生,引发人体免疫能力下降,代谢功能出现紊乱。所以为了自身的健康着想,尤其血糖偏高的消费者,应避免过多饮用此类饮料。