虾的功效 吃它竟能增强人体免疫力
虾作为一种水产，平时我们都是经常吃的。虾的功效是什么?常吃虾的人可能知道它是营养很好的，但是具体能起到什么作用就不知道的了。虾的做法很多，口味淡的人喜欢吃白灼的，重口味的朋友则爱吃辣炒的。虾不能和什么一起吃?
虾的功效
增强人体免疫力
吃虾对于改善人的免疫能力有一定的作用，因为虾里面的蛋白质很多，人如果能保证摄入的蛋白质足够，那么免疫力一般都不会太差。虾肉中的蛋白质还可以帮助增加我们的肌肉含量，让我们的身材看起来更加的匀称和健康。
通乳汁
产妇建议要常吃虾，不管是在坐月子的时候还是出了月子之后，虾都是很好的一个选择。因为虾的营养价值高，而且又容易消化，所以完全符合产妇的饮食要求。另外虾里面的各种元素都比较丰富，能很好的滋补身体，帮助通乳汁。
由于母乳喂养的好处是众所周知的，所以很多产妇在产后都会在这一块上比较注意。很多老人会以为产妇应该喝鸡汤、鸽子汤、猪蹄汤来下奶，实际上油腻的荤汤是应该避免食用的，会导致乳腺堵塞，可能会造成乳腺炎，不利于通乳。
有利于病后恢复
对于大病初愈的朋友，吃虾也是很好的。虾相对于别的很多肉类的食物更加好消化和吸收，病人吃了之后更加容易补充营养。另外虾也比较容易买到，而且加工起来方便。不要以为虾是发物，所以不敢吃，其实是不存在这样的问题的。
缓解神经衰弱
如果你平时有神经衰弱的问题，建议常吃一些虾。因为虾可以有效的滋养我们的大脑神经，让精神得到放松，从而缓解神经衰弱的情况。平时用脑很多的人，也容易出现脑力不足的问题，吃点虾可以补充脑力，老人常吃还可以预定老年痴呆。
预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
消除时差症
日本大阪大学的科学家近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。
1、虾和维C含量高的食物不能一起吃
虾中含有一些高浓度的五价砷化合物，这种物质对人体有害，特别是它遇到维生素C能以后会转化成二氧化二砷，也就是人们平时说的砒霜，是一种巨毒成分，会让人们出现明显的中毒症状，像柠檬、柑橘和西红柿等就都是高维生素C的食物，它们都不能和大虾一起吃。
2、虾不能和鞣酸含量高的食物一起吃
虾还不能和鞣酸含量高的食物一起吃，因为大虾是一种高蛋白的食材，而蛋白质遇到鞣酸以后，会降低蛋白质的活性，让大虾的营养成分流失，而且鞣酸这种物质还能与大虾中的钙质结合，形成不易消化和物质，会引发呕吐和腹泻等不良症状。
3、虾不能和南瓜一起吃
虾是一种营养价值特别高，能提高身体免疫力的一种食材，它能补肾壮阳，也抗衰老，但是它不能与南瓜一起吃，因为它们是相克的两种食材，它们一起吃会引发腹泻和痢疾，发生这种症状以后，可以用黑豆和甘解进行解毒。
一：香辣虾
材料 ：海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。
1、我们将原材料处理干净之后，在锅中倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。
2、然后我们将大虾煸炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
3、然后等味道出来之后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放)
4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒加适量盐。然后起锅。
二：茄汁明虾
原料：明虾半斤，青豆两勺，笋丝少许，生姜，葱，糖番茄酱，生粉盐、味精适量。
1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。
2、烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘。
3、烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。
总结：吃虾的好处很多，平时如果你吃的比较少，以后应该要常吃哦!不少人都会纠结虾的虾线吃了会有什么严重的后果，实际上不需要太过担心，煮熟了之后没有太大问题，肠胃功能好的人吃了不会有任何问题，希望大家要了解哦。