虾的好处 吃它可以提升人体免疫力
虾的营养价值是很高的，它含有大量的蛋白质，这点多数人都知道，那么虾的好处都有哪些呢?吃虾的时候方法有不少，按照自己喜欢的口味去做就可以了。虾不能和什么一起吃?如果想用虾搭配别的食物，一定要注意它们是不是真的适合在放在一起吃。
虾的好处
增强人体免疫力
吃虾对于提高一个人的免疫能力具有不错的效果，因为虾是一种高蛋白质的食物，而我们的免疫力想要高，必须要补充足够的蛋白质。另外虾如果常吃，还可以帮助增加身体中的肌肉含量，让人看起来更加的强壮，摆脱皮包骨的形象。
通乳汁
吃虾对于产妇来说也是很好的，在产后应该吃一些有营养的食物，这样能够让产妇的身体更快的恢复，并且还能增加乳汁的分泌量。有的人认为要喝很多的鱼汤和猪蹄汤才能下奶，实际上油脂过多的饮食反正不健康，建议常吃一些虾。
有利于病后恢复
对于大病初愈的朋友，吃虾也是很好的。虾相对于别的很多肉类的食物更加好消化和吸收，病人吃了之后更加容易补充营养。另外虾也比较容易买到，而且加工起来方便。不要以为虾是发物，所以不敢吃，其实是不存在这样的问题的。
缓解神经衰弱
如果你平时有神经衰弱的问题，建议常吃一些虾。因为虾可以有效的滋养我们的大脑神经，让精神得到放松，从而缓解神经衰弱的情况。平时用脑很多的人，也容易出现脑力不足的问题，吃点虾可以补充脑力，老人常吃还可以预定老年痴呆。
预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
消除时差症
日本大阪大学的科学家近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。
1、虾和维C含量高的食物不能一起吃
虾中含有一些高浓度的五价砷化合物，这种物质对人体有害，特别是它遇到维生素C能以后会转化成二氧化二砷，也就是人们平时说的砒霜，是一种巨毒成分，会让人们出现明显的中毒症状，像柠檬、柑橘和西红柿等就都是高维生素C的食物，它们都不能和大虾一起吃。
2、虾不能和鞣酸含量高的食物一起吃
虾还不能和鞣酸含量高的食物一起吃，因为大虾是一种高蛋白的食材，而蛋白质遇到鞣酸以后，会降低蛋白质的活性，让大虾的营养成分流失，而且鞣酸这种物质还能与大虾中的钙质结合，形成不易消化和物质，会引发呕吐和腹泻等不良症状。
3、虾不能和南瓜一起吃
虾是一种营养价值特别高，能提高身体免疫力的一种食材，它能补肾壮阳，也抗衰老，但是它不能与南瓜一起吃，因为它们是相克的两种食材，它们一起吃会引发腹泻和痢疾，发生这种症状以后，可以用黑豆和甘解进行解毒。
一：香辣虾
材料 ：海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。
1、我们将原材料处理干净之后，在锅中倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。
2、然后我们将大虾煸炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
3、然后等味道出来之后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放)
4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒加适量盐。然后起锅。
二：茄汁明虾
原料：明虾半斤，青豆两勺，笋丝少许，生姜，葱，糖番茄酱，生粉盐、味精适量。
1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。
2、烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘。
3、烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。
总结：吃虾的好处有很多，虾在平时想要买的话也是很容易买到的。如果是年纪比较小的孩子，也可以常吃一些虾，对于生长发育是很有好处的。吃的时候记得要把虾线给去掉，否则里面是很脏的，虾的外皮不要吃，消化起来很困难。