韭菜子猪腰汤
韭菜子猪腰汤
材料：猪腰300克，韭菜子100克，田七50克
调料：花生油30克，精盐少许，味精3克，葱、姜各5克，米醋3克
韭菜子猪腰汤的做法
1、将猪腰洗净切片焯水，韭菜子洗净，田七摘洗干净备用。
2、净锅上火倒入花生油，将葱、姜炝香，倒入水，调入精盐、味精，米醋，放入猪腰、韭菜子、田七，小火煲至熟即可。
此汤功效：保肝护肾
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多]
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