牛肉莲子红枣汤

牛肉莲子红枣汤

材料：红枣15克，牛肉块250克，莲子10克，姜片、葱段各少许

调料：盐3克，料酒适量

牛肉莲子红枣汤的做法

1、锅中注水烧开，放入牛肉块，略煮，捞出。

2、砂锅中注水烧开，倒入牛肉、莲子、红枣、姜片、葱段，淋入料酒，盖上盖，用大火煮开后转小火煮2小时至食材熟透。

3、揭盖，放入盐调味，盛出即可。

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