猪腿赤豆汤

猪腿赤豆汤

原料：猪腿肉250克，赤小豆120克，盐、味精各适量。

猪腿赤豆汤的做法

1．将猪腿肉刮毛洗净，赤小豆淘净入锅加水适量同煮至肉豆烂熟，汤为浓汁时，加入适量盐、味精即可。

2．每日1次，饮汤汁，食肉及赤小豆，亦可佐餐食用。连服49天。

说明：本汤功能补脾益气，化湿利水。适用于病毒性肝炎。

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