清肺甘蔗鸡骨汤
材料:甘蔗200克,苦瓜200克,鸡胸骨1副
调料:盐5克
清肺甘蔗鸡骨汤的做法
1、鸡胸骨放入滚水中汆烫,捞起冲净,再置入干净的锅中,加入800毫升清水及洗净切小段的甘蔗,先以大火煮沸,再转小火续煮1小时。
2、苦瓜洗净切半,去除籽和白色薄膜,再切块,放入锅中续煮30分钟。
3、加入盐拌匀即可食用。
此汤功效:养心润肺
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