海米冬瓜汤怎么做

海米冬瓜汤

口味:鲜香味

操作时间:20分钟

原料:冬瓜300克,海米25克,葱花、盐、味精、鲜汤、香油、色拉油各适量。

海米冬瓜汤怎么做

海米冬瓜汤怎么做

1、将冬瓜洗净去皮、瓤,切成片。

2、将海米洗净,用温水泡发。

2、锅中放入适量鲜汤、色拉油烧开。

海米冬瓜汤怎么做

4、加入冬瓜片、海米。

5、撒入盐,煮至冬瓜片熟透。

6、加入葱花。

海米冬瓜汤怎么做

7、撒入味精拌匀。

8、淋入香油。

9、盛入汤碗中即可。

海米冬瓜汤怎么做

特别提示:海米洗净,用温水泡发,最好不要用凉水或热水替代;选购冬瓜时,种子已成熟,颜色呈黄褐色的冬瓜口感好。

海米冬瓜汤怎么做

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