海米冬瓜汤怎么做
海米冬瓜汤
口味:鲜香味
操作时间:20分钟
原料:冬瓜300克,海米25克,葱花、盐、味精、鲜汤、香油、色拉油各适量。
海米冬瓜汤怎么做
1、将冬瓜洗净去皮、瓤,切成片。
2、将海米洗净,用温水泡发。
2、锅中放入适量鲜汤、色拉油烧开。
4、加入冬瓜片、海米。
5、撒入盐,煮至冬瓜片熟透。
6、加入葱花。
7、撒入味精拌匀。
8、淋入香油。
9、盛入汤碗中即可。
特别提示:海米洗净,用温水泡发,最好不要用凉水或热水替代;选购冬瓜时,种子已成熟,颜色呈黄褐色的冬瓜口感好。
冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃吗: 清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗