美食塑身 这样吃越吃越瘦

　　在注重养生的今天，肥胖已经成为了人人喊打的过街老鼠，它是所有爱美女士的眼中钉，是所有健康男士的肉中刺。和以前食不果腹的年代不同，肥胖已经成为现代多种常见病的罪魁祸首。苗条的人每时每刻在瞪大眼睛严防死守，坚决不让胖从口入;而胖的人更是提到肥肉就咬牙切齿，发誓与其斗争到底，但是很多人一定不知道如果吃对了，美食能让人变瘦，也能让人有肌肉。下面我们来看看那些越吃越瘦的食物吧!

　　一、吃饱肚子再减肥

　　“哎呀我好胖，午饭就不吃了吧”、“人家说减肥就要管住嘴，所以我不吃”，以上这些是不是很熟悉呢?您是不是经常为了减肥就把一顿饭凑合着吃甚至不吃了呢?其实这样的减肥方法是不科学的。有科学家做过这样的实验：将老鼠分为两组，第一组供给充足的食物，随时可以吃到;第二组严格控制饮食，并将供给食物的间隔拉得很长。刚开始，第二组的老鼠体重下降了，但是一段时间以后，第一组老鼠与之前没有变化，第二组老鼠的体重却在增加，甚至出现了啤酒肚!

　　这是因为当您处于饥饿状态接触食物时，食欲会比平时高上数倍，“吃下一头牛”就是在饥饿状态的心理写照。同时，饥饿减肥法不仅会造成吃得更多反弹率高，还会使人体反应速度下降、维生素缺乏、免疫力下降。还有学者认为在饥饿的状态下，身体以为您将迎来没钱吃饭的困难期，于是启动自我保护功能，趁您不注意时悄悄地把能量储存起来，这样就达不到减肥的目的了。因此，想减肥一定要保证每顿饭都吃够了量!

　　但是有一点要强调：晚饭不能多吃。大家应该都有这样的体会，如果您晚上吃得比较多，半夜可能就会觉得肚子饿了，这是因为正常情况下，夜间胃是不工作的，晚餐吃的食物就可以帮您度过一夜而不会感到饿，而当您吃得比较多，胃就开始加班了，马不停蹄地工作，既会让您感到饿又让胃得不到休息，真是劳胃又伤食，所以晚饭就要吃得适量。

　　二、减肥的关键是减脂

　　肥胖的根源在于脂肪的堆积，因此如果有食物能去除人体内的油脂，就可以达到减肥的效果。

　　1、荷叶乳鸽

　　荷叶乳鸽之所以能减肥，是因为乳鸽肉性温味甘，属于高蛋白低脂肪的食物，是含有十多种氨基酸及微量元素的滋补佳品。乳鸽的蛋白质含量比瘦猪肉高9.5%，但是脂肪含量仅为0.7%，吃的时候不需要担心发胖的危险。古人喜欢莲花，喜欢她的“出淤泥而不染”，而荷叶的作用比莲花更多。荷叶中含有生物碱和黄酮，具有降血脂和降胆固醇的作用，而荷叶作为食材，其清香更是让人心旷神怡，而且经常喝荷叶泡的茶一段时间后还会改变您对食物的偏好，油腻的食物很难再入您的法眼。因此荷叶乳鸽是适合减肥人士的一道美食。

　　2、 山药苹果汁

　　山药又名淮山药，其性平味甘、块茎中富含多种必需氨基酸、蛋白质和淀粉，可提供人体多种必须的营养物质。首先，山药中含有大量的粘液蛋白，粘液蛋白是一种多糖蛋白质，能够预防脂肪在心血管系统的沉积，保持血管的弹性而防止动脉粥样硬化过早发生，同时可以避免皮下脂肪的沉积，降低肥胖的可能。

　　其次山药中还含有大量的纤维，让人容易产生饱腹感进而控制食欲，减少其他食物的摄入。苹果汁含有的纤维也有同样的功效。有了山药苹果汁这种高营养低热量的美食，对于肥胖这一难题大家就可以高枕无忧了。

　　三、瘦了之后还要增肌

　　以前流行的是“水蛇腰”，人们认为越瘦越美，现在流行的是“马甲线”，瘦而有力才算美。这是因为随着大众审美水平的提高，“瘦”已经不是大家的终追求了，人们希望的是不仅要瘦还要健康、好看，于是无数青年人开始热衷于健身，利用各种方法增加肌肉。要想达到现在流行的“脱衣有肉、穿衣显瘦”的效果，仅依靠锻炼是不够的，还需要利用一些食物补充蛋白质、增加肌肉。常见的增肌食物有：牛肝、木瓜、橄榄等。

　　结语：随着生活水平的提高，越来越多的人相信美食就是罪恶的象征，甚至现在有很多人都相信“越好吃的东西越让人发胖”。但是看了以上的几种食物，是不是又对美食塑身充满信心了呢?快去试试这些美食塑身的方法吧!