葡萄的功效 想不到这种水果能抗毒杀菌
葡萄是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃葡萄能够为身体带来很多比较好的功效，它能够健脾养胃，还可以降低心血管疾病的出现，葡萄的吃法有很多，可以直接食用，还可以做成甜品，吃葡萄的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、健脾养胃
对于脾胃不好的人，很有可能会出现消化不良，并且在平时还会有食欲不振及腹痛等症状，对于人们有这样的情况，大家可以适当的食用些葡萄，要知道在葡萄中含有丰富的葡萄糖及酒石酸，这些营养物质到了身体中，能够起到健脾胃的作用。
2、抗毒杀菌
很多人应该不知道，葡萄能够抗毒杀菌，它会有这样的功效，是因为含有天然的聚合苯酚，这个物质到了身体中，能够与病毒或细菌中的蛋白质化合，可以让其失去传染疾病的能力，在平时吃葡萄对脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用。
3、降低心血管疾病
葡萄是一种很有营养的水果，要知道现在心血疾病是年龄较大人群的高发疾病，人们出现了这种疾病之后，每天吃药进行治疗，还可以常吃葡萄，因为它不含有逆转酶，所以说具有非常好的软化血管的作用，葡萄中的物质，还可以减低人体的胆固醇含量。
4、抗贫血
葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
5、改善过敏
葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作，有效缓解过敏症状。
6、提高机体免疫能力
小孩子的抵抗力较差，在流感或者换季阶段，一不小心就会出现发烧感冒症状，可以多进食葡萄补充维生素，免疫力提高之后就不容易感染各种流行疾病。
葡萄的吃法
冰冻葡萄
主料：葡萄
做法
1、葡萄入水，加一小勺盐两小勺面粉，轻柔搓洗每一颗葡萄的肚皮。
2、清水冲洗干净后沥干水，取牙签把每两颗葡萄串起来。
3、入冰箱冷冻;这里要说明一下，如果想吃甜的就冻3~4小时;如果对甜没要求可以冻8小时或者过夜。
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主料：葡萄6斤、白糖1斤
做法
1、葡萄逐个剪下，冲洗干净后用淡盐水浸泡20分钟，再冲洗干净放在阴凉处晾干。
2、取干净的大盆，手清洗干净后把晾干的葡萄逐个捏碎，果肉果皮分离。
3、按6：1的比率加入白糖。
4、用筷子将白糖与葡萄搅拌均匀。
5、将拌好的葡萄连汁带肉全部装进无水无油干净的玻璃瓶里，装约7分满密封好室温下保存。
6、大约20天左右，如果瓶内没有气泡再产生时就是已经全部发酵好了。
7、打开瓶盖用漏勺小心地将浮在上层的果肉果皮捞出，再挤压出里面的汁水。
8、小心地将酒倒出，过滤好密封在玻璃瓶中保存。
1、吃葡萄后一定要漱口
有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。
2、葡萄别与牛奶同吃
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。
3、葡萄清洗要干净彻底
如果喜欢吃葡萄，记得清洗葡萄一定要干净彻底，葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的，将不利于身体健康。
结语：上文已经为大家介绍了葡萄的功效，我们现在对葡萄应该有了一些了解，喜欢吃葡萄的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃葡萄的时候要知道它的禁忌。