红豆的功效 常吃它竟然能补血
红豆也许大家在平时都经常吃，但是你知道它的功效是什么吗？红豆在吃的时候方法有很多，比如说煮粥或者是打豆浆喝，但是红豆的禁忌我们也要知道，否则就可能会吃错，然后产生一些问题，具体请看下文进行了解吧！
养心补血
红豆是一种补血效果相当不错的食物，因为它首先是红色的，在中医看来红色的食物都是可以补血的。另外红豆中含有一些膳食纤维以及铁元素，所以贫血的朋友应该在平时常吃一些红豆。吃红豆要煮烂，否则不容易消化。
健脾胃
脾胃功能比较差的朋友，在平时常吃一些红豆也是不错的哦！红豆由于富含膳食纤维，所以可以促使肠胃更快的运动，相比长期的吃细粮，吃点粗粮更加健康。另外红豆适合四季食用，不管是天气冷还是热的时候，我们都可以吃它。
消除水肿
红豆中的钾含量十分的丰富，所以可以帮助人体排出体内多余的钠元素，而钠元素一旦在体内堆积的太多，就容易锁住多余的水分，使得人体出现浮肿的问题。所以，如果你发现自己有水肿的情况，建议在平时要多吃红豆了。
祛湿清热
中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
红豆的做法
蜜红豆
用料
红豆300克、冰糖150克、水300克
做法
1、红豆洗干净，加入适量的水浸泡，过夜更好，起码几小时蜜红豆。
2、把红豆沥干水，倒入锅中，加入300克水(刚好没过面)，再加入150克冰糖。
3、电饭锅按煮饭键，我用压力锅，按豆/筋键，煮好后不要急着倒汁过滤，泡一会更入味，后再把剩余汁水倒出来。
4、红豆汁加点水稀释还能喝，别浪费。
5、做好的红豆可以做包子，或甜饮，密封好冷藏备用。
赤豆小圆子
用料
红豆适量、水适量、糖适量、藕粉大概2勺半、糖桂花适量
做法
1、红豆适量，加水浸泡4小时以上。
2、我用迷鹿炖锅预约的，就洗干净泡，到时间自己会煮好。不止这些水，这是浸泡的时候拍的，多煮点汤，里面还要煮汤圆的。
3、第二天早上醒来就好了，红豆尽量煮烂一点。
4、装了一部分出来，里面也有红豆的，看不出来。加了3勺糖，糖的多少根据个人口味。
5、红豆汤煮开了再加适量汤圆，喜欢的可多一点，但也不能太多。
6、煮到小汤圆浮起来就是熟了。
7、2勺半的藕粉，李子柒的藕粉里有葡萄干桂花啥的，刚好可以丰富口感。没有藕粉，用淀粉也可以，玉米淀粉，地瓜淀粉都可以。
8、加少量冷水，热水不行哦，搅拌均匀。
9、一点点加进去，边加边搅拌。不要一次性全加进去以免太浓了，不够浓可以再调点淀粉水加进去。
10、加了几勺糖桂花，开吃吧，小汤圆糯糯唧唧的，汤有一点点糊糊的真好吃。
1.红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。
2.红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。
3.红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议，一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。
4.中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。
5.如果你不小心被蛇咬伤了，那么建议在一百天之内好不要服用红豆，避免身体健康受到影响。
6.红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。
7.尿多的患者也不建议多服用红豆，否则尿频的情况将更加的严重。
总结：红豆的功效已经为大家说明了，希望大家都可以在以后常吃这种豆子，这样身体就会更加健康啦！你可以把红豆和大米放在一起，这样在以后煮饭的时候就会看到红豆，然后稍微放一些红豆在米饭里面煮成红豆饭来吃。