红豆的功效 常吃它消肿效果显著

　　红豆的功效你了解吗？在多数人的印象中红豆是一种美味的豆类，但是说到功效就不清楚了。红豆的做法有哪些?一般情况下我们拿它来做甜点更多一些。红豆的禁忌是什么？带着疑问，让我们来看今天的内容!

　　红豆的功效

　　1、利尿消肿

　　吃红豆能够达到利尿的效果，因为在红豆中我们发现了原皂角甙，而这种成分对于排尿有帮助，因此就能很好的缓解水肿问题了。孕妇是一种很容易水肿的人群，建议在平时要养成多吃红豆的习惯，缓解水肿问题。

　　2、补血养血

　　红豆含有不少的铁，因此能够增加我们的血红素分泌，从而达到改善贫血的效果。另外红豆是红色的，红色食物基本上对于补血都是有效果的。建议贫血的朋友们可以常吃红豆以及红枣、猪肝和肉类的食物，能很好的治疗贫血。

　　3、健脾益胃

　　红豆的膳食纤维含量较为丰富，因此对于促进排便会有一定的效果。平时建议大家不要只是吃米面，还应该常吃红豆这样的粗粮，能帮助养护肠胃。中医也经常会使用到红豆，它的健脾养胃效果是十分显著的，并且没有什么副作用。

　　4、清热解毒

　　红小豆有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。

　　5、促进乳汁分泌

　　红小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母宜多吃红小豆，可促进乳汁分泌。

　　6、调节血糖

　　体内缺钾会引起糖量减退，导致血糖不易被控制，而红小豆是典型的高钾食物，可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外，红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂，调节血糖的作用。

　　红豆的做法

　　椰奶红豆糕

　　主料：椰子粉适量、红豆适量

　　调料：椰子汁适量、吉利丁片适量、白糖适量

　　做法

　　1、将红豆洗净加水，浸泡一整天。

　　2、红豆放入锅中加足水，大火烧开。

　　3、转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。

　　4、等锅中的水快要烧干时，关火，趁热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。

　　5、将吉利丁片放入冰水中泡软。

　　6、等红豆晾凉得变温的时候，放入吉利丁片，搅拌均匀，等待加入吉利丁片的红豆凉透。

　　7、放入保鲜盒。冷藏3小时，就可以吃了，食用时切块。

　　小窍门：建议用高压锅煮红豆，吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升:3片吉利丁片，加了椰子粉椰子汁的红豆糕，椰香浓郁，很好吃呢!

　　红豆芋头奶露

　　主料：红豆150克芋头150克西米150克牛奶250克太白粉水 马铃薯淀粉1大勺

　　调料：开水2杯冰糖适量

　　做法

　　1、红豆洗净，泡水8小时、捞出沥干，放入蒸锅蒸熟。

　　2、芋头去皮，洗净，切小块。

　　3、西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水。

　　4、牛奶倒入锅中，加入2杯开水、煮开，放入芋头和红豆，用小火煮40分钟。

　　5、加入西米。

　　6、加入冰糖。

　　7、用太白粉水勾芡即可。

　　总结：吃红的功效居然有这么多，是不是没有想到呢？如果我们在平时都能常吃一些红豆的话，那么我们患上便秘的可能会很小，而且还能帮助去水肿和补血。今天关于红豆的内容就是这些了，希望能够帮到大家哦！