燕麦的功效 多吃这种谷物可以帮你减肥
燕麦是我们在平时经常看到的一种食物，在早上的时候我们都喜欢吃点燕麦和牛奶。燕麦的功效是什么?吃燕麦的时候方法有很多，它不仅味道好，而且对身体也是特别好的。燕麦的禁忌是什么?如果你有这样的疑问，请看下面的文章!
燕麦的功效
减肥
吃燕麦可以帮助减肥，燕麦中含有很多的膳食纤维，而且它的升糖指数也比较低，所以人在吃了之后会感觉到饱腹感，但是又不会很撑，而且这种饱的感觉能维持好几个小时。在减肥的时候吃燕麦，可以避免吃进更多别的食物。
降血脂
吃燕麦对于降低血脂有不错的作用，因为燕麦含有一种叫做燕麦胶的成分，它能够帮助我们控制胆固醇，避免血脂不断的升高。现在很多人虽然还很年轻，但是血脂和胆固醇都已经超标了，这和平时不健康的生活方式有很大关系，希望大家要注意。
降低血糖
吃燕麦能够辅助降低血糖，是不是很厉害呢?由于燕麦是低G食物，所以说吃了它之后，人体的血糖不会产生很大的变化。当燕麦被消化掉之后，我们的血糖也是慢慢的降低的，人不会突然感觉饿。血糖不稳定的话，一定要常吃一些燕麦。
美容养颜
燕麦中含有燕麦蛋白，燕麦β-葡聚糖，燕麦油等等物质，这些物质能够美容养颜。燕麦蛋白在人体内被酶分解后变成氨基酸和肽链，而这些物质都有着亲水的作用，能够吸收水分帮助皮肤锁水，改善皮肤干涩，使皮肤保湿。
燕麦β-葡聚糖通过β-(1-3)和β-(1-4)糖苷键和β-D-吡喃葡萄糖单位相结合形成一种高分子的聚合物，这种高分子聚合物也有着亲水的性质，并且还能促进纤维细胞中胶原蛋白的合成，所以燕麦β-葡聚糖能够使皮肤光滑保湿。
燕麦中含有能够抑制酪氨酸酶活性的物质，而酪氨酸是在酪氨酸酶的生化反应之后形成黑色素的，那么抑制了酪氨酸酶的活性也就抑制了黑色素的形成，这样可以使皮肤变白。
燕麦中还含有很多有着抗氧化功效的物质，例如：香草酸，丁香酸，原儿茶酸，水杨酸，没食子酸，咖啡酸，香豆酸，安息香酸，阿魏酸，芥子酸，类黄酮物质，维生素E，燕麦蒽酰胺等等，这些物质都有着抗氧化的功效，能够清除人体内的*基，从而达到抗衰老的作用。
燕麦片+牛奶
将纯牛奶和适量燕麦片一同加入锅中，小火煮沸后等2分钟就可以食用了。
燕麦片+咸盐
把燕麦片冲泡好，然后放入少量的咸盐。
食材：全脂牛奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙
方法：将牛奶倒入锅中，加入燕麦片，草莓果酱，用小勺搅匀开，
用小火加热，牛奶稍热的时候就可以了。稍等2分钟就可以食用了。
香蕉奶香麦片粥
生燕麦片100克;牛奶1袋
生麦片放入500ml的水中，大火煮开，然后小火慢煮20分。
等到燕麦很粘稠的时候放入牛奶。
把香蕉切成薄片，放到锅内，香蕉温一下就可以了。
燕麦片+蜂蜜
拿免煮的为例子，80°的水温泡三分钟。
等燕麦片稍凉的时候就可以兑些蜂蜜到里面了。
香甜的一晚燕麦片就完成了。
一次不宜吃太多
燕麦食用量是每餐40g左右，一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气。
麦片≠燕麦片
燕麦是纯天然谷物，是不甜的;麦片是多种谷物混合而成，燕麦只占一小部分或者不含燕麦，且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等。
患有消化系统病不宜多食
燕麦片纤维素含量较高，不宜消化，有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃。
总结：吃燕麦的好处很多，因此小编建议大家在平时要在家里常备一些燕麦。在购买燕麦的时候一定要看清楚了，因为燕麦的种类是非常多的，除了纯的燕麦片之外，还会有一些在里面添加了水果、坚果和白砂糖的燕麦，要选择合适自己的燕麦哦。