草莓的功效 常吃这种水果开胃效果好
草莓估计没有人会不爱吃吧，它的口味比较甜，带有一种特殊的香味，吃草莓对于我们的身体是很好的。草莓的吃法也有不少，可以做成各种创意的美食，如果你能经常吃它，那么对于健康的益处是很明显的，具体请看下面的介绍吧!
生津开胃
吃草莓可以帮助开胃，因为草莓中的果汁含量比较多，吃起来汁水很足，这些酸酸甜甜的汁水会让我们的唾液快速的分泌，从而达到开胃的效果。如果你近期有吃不下饭的情况出现，建议你尝试在饭前吃几个草莓，效果很不错的哦!
促消化
吃草莓还能帮助促进消化，因为草莓里面的膳食纤维很多，这种成分是可以刺激我们的肠道进行蠕动的，所以说消化能力不好记得要吃它哦。如果你平时吃了东西后总是感觉到肚子里面很胀气，还会反酸，这就是消化不良的症状了。
保护视力
吃草莓对于保护视力也有一定的效果，我们知道维生素A是可以促进视力健康的，而草莓就是一种高维生素A的水果。在晚上的时候很多人都会有看不清楚东西的情况，这其实就是因为体内的维生素A缺乏而导致的夜盲症。
预防坏血病
很多人应该不知道，其实吃草莓是可以帮助我们预防坏血病的出现，它本身含有丰富的营养物质，特别是含有丰富的维生素C，草莓中含有的维生素C大约为苹果、梨的7倍多，所以在平时吃草莓可以有效的防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
预防动脉硬化
适当的吃一点草莓能够帮助我们预防动脉硬化的出现，草莓可以预防这种疾病，主要是因为它本身含有丰富的维生素C，这个物质能够帮助我们可以促进胆固醇排泄，能够有效的防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状，还能预防冠心病。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
草莓果冻
[用料]
草莓500g、鱼胶片5g、砂糖50g
[步骤]
1)草莓洗净去蒂切小丁。
2)砂糖均匀的撒在草莓上腌制半天以上。
3)鱼胶片用冷水浸泡至软。
4)草莓腌制出水;把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火;草莓煮出更多水份后，加入鱼胶片，煮化关火。
草莓派
[用料]
黄油65g、低筋面粉150g、草莓300g
飞饼1张、糖粉50g、盐3g
鸡蛋1个、细砂糖100g、玉米淀粉10g
[步骤]
1)室温下将黄油打发，加入糖粉拌匀，分次加入全蛋液拌匀。
2)入盐和过筛的低粉拌匀和成面团。将面团用保鲜膜包好放置冰箱冷藏30分钟左右。
3)将冰箱里的面团取出，擀成圆形派皮，再放入派盘整形，用擀面杖擀去多余的，用叉子扎上小孔后继续松弛15分钟，放入预热好的180度烤箱中层烤10分钟。
4)草莓洗净切小块，与糖和玉米淀粉混合均匀备用。
5)把草莓馅铺到派皮中，薄厚要均匀。
6)飞饼切成长条，把切好的长条放在派上成格子状。
7)将派盘放入预热至180度的烤箱，上下火，中层烤约15分钟。
总结：吃草莓的好处有这么多，以后大家一定要经常吃草莓才行哦!现在的天气比较冷了，用草莓来做饮料可能很多人都会觉得比较冰。建议你可以尝试用草莓来做饼或者是蛋糕吃，这样可能会更加适合一些，今天的内容就是这些了哦!