哈密瓜的功效 怪不得它被称为“瓜中之王”
哈密瓜也是甜瓜的一种,它有着“瓜中之王”的美誉,主要是因为它的含糖量在15%左右。大家会经常吃哈密瓜,但是知道哈密瓜的功效吗?哈密瓜非常的美味,仅仅剥皮切就食用,会有一点浪费,这个时候要给大家介绍一下哈密瓜的吃法,不过也有人不能常吃哈密瓜,它的禁忌有什么呢?
哈密瓜的功效
1、保护肌肤
哈密瓜除了美味之外,还是天然的防晒霜。它会有这样的功效,主要是因为在哈密瓜中含有大量胡萝卜素,这种一种很强大的抗氧化剂,能够帮助人体抵抗紫外线的辐射,在平时大家吃哈密瓜,能够预防皮肤因紫外线侵袭出现的一系列问题。
大家还需要知道,在哈密瓜中含有大量的维生素A、维生素C还有维生素B族等营养物质,它们都是对肌肤有益的成分,能够帮助人体维护皮肤健康。所以对于女性朋友来说,在平时需要适当食用哈密瓜,这样能够很好的保养肌肤,还可以防晒。
2、补充维生素
哈密瓜是一种很有营养的水果,它含有的维生素种类一点都不比其他水果少。有检测显示,哈密瓜的果肉中维生素的含量比西瓜和苹果都要多。所以在平时人们每天是两到三块哈密瓜,能够为身体补充维生素B族和维生素C,能够满足身体需要的营养物质。
3、预防中风
首先,哈密瓜中含有丰富的类黄酮物质,这些成分能够降低血液粘稠度,帮助避免血液凝结成块,对预防中风有重要作用。其次,哈密瓜中的钾含量很高,钾元素的主要作用是维持神经和肌肉的正常功能,同时还能够保持正常的心率和血压,有助于降低中风风险。
4、保护视力
哈密瓜中富含β-胡萝卜素,这种成分是维生素A的前体物质,它在体内可以转化成维生素A。而维生素A对维持眼部视觉正常功能、改善和提高视力起着重要作用,有助于改善和预防夜盲症、近视、眼疲劳等眼部疾病。此外,β-胡萝卜素是强抗氧化剂,它可以增强视网膜对紫外线的过滤功能,因而能够降低老年性白内障的患病风险。
5、预防便秘
哈密瓜瓜肉含水量充足,同时含有较多的纤维素,食之不仅可以增强食欲,还有利小便、通大便的作用。
6、清热解暑
哈密瓜性凉,汁水丰富,味道清甜,含有丰富的蛋白质、糖类、维生素及矿物质,有清凉消暑、生津止渴的作用,是夏季清热解暑的佳果之一。如果经常感到身体疲倦、焦躁不安、心烦口渴或是口臭,适量多吃些哈密瓜,可以缓解这些症状。
哈密瓜的吃法
1、打成汁
在夏天,诸如甜蜜蜜、贡茶、大口九等饮料店的客流量,简直可以用门庭若市来形容,因为天气的酷热,人们都想着去买一些冷饮来解暑,但是买冷饮的人都应该会对这些饮料有一定的顾虑,例如担心做饮料的食材不够新鲜,担心饮料中添加了什么有害香精之类的。
与其为了一杯饮料想那么多,不如自己在家做,这样就没有任何后顾之忧了。而用哈密瓜做冷饮就是一种良好选择,简简单单的把它打成汁然后放冰箱中冷藏一下即可,再加上哈密瓜的糖分含量比较高,不用添加任何的糖精就可以很甜,绿色安全又健康。2、做甜品
首先准备足量的哈密瓜,去皮并且切成小块,放在大碗中,再加上若干樱桃、蓝莓,后在上面直接浇上酸奶即可,喜欢吃凉的人可以将它放进冰箱中冰冻片刻再取出来吃,酸酸甜甜的味道特别不错。
3、做果酱
准备好去皮的哈密瓜、白糖、麦芽糖和柠檬若干个。首先将哈密瓜打成浆,并将柠檬汁挤出和哈密瓜浆混合在一起,然后和白糖、麦芽糖一起放锅里煮,先用大火烧开,等到浆液变稠再用小火收汁,在熬煮的途中要注意不断的翻搅,以免粘锅。
4、做沙拉
海鲜水果沙拉,听起来可能有点奇怪,但是味道却是让人流连忘返的,其具体做法如下:
准备好哈密瓜、芒果、黄瓜、火龙果、鲜虾和沙拉酱,把哈密瓜、芒果、火龙果和黄瓜切成小块放在旁边备用,再把鲜虾用开水烫熟然后和切成小块的水果混一起,后放上沙拉酱即可,如果觉得虾不够味可以根据自己的口味加入胡椒粉,胡椒粉不会破坏沙拉酱原本的口味,可以放心的添加。
5、煮粥
准备少量已经切成小块的哈密瓜、适量麦仁、冰糖、大米、小米。然后将大米、小米、麦仁放进锅中熬煮,米开后放入哈密瓜,煮到可以把哈密瓜碾碎即可,在关火前放入冰糖调味,当然也可以不加。
1、不宜过量食用
哈密瓜性寒,适量食用可以帮助去除体内的热气。但是如果一次吃太多了,肠胃受不了这寒气,可能出现腹痛、腹泻等情况。另外,成熟的哈密瓜中含糖量可达到15%,高糖分可能致使嗓子部位的渗透压改变,过量食用会使嗓子出现干、痛等不适反应。
2、糖尿病患者不宜吃哈密瓜
哈密瓜是高糖水果,食用之后会导致血糖快速升高,所以不建议糖尿病人食用的。
3、脾胃虚寒者少吃或不吃
哈密瓜是寒性水果,吃多了会加重体内的寒气,因而体寒及脾胃虚寒的人群平时应少吃或不吃哈密瓜。
结语:刚刚已经为大家介绍了哈密瓜的功效,大家现在对哈密瓜应该有了一些了解,喜欢吃哈密瓜的人,在平时可以适当的吃一点,它可以为人体补充需要的营养素,这些营养物质除了能够防晒护肤,还可以预防多种疾病的出现。