山竹的功效 对于“果中皇后”山竹你了解多少
山竹可以说是人们生活中常见的水果之一，它本身吃起来的味道酸甜可口，营养物质丰富，所以山竹素有“果中皇后”的美誉，那么大家知道山竹的功效是什么吗?山竹的吃法有很多，除了 直接食用，也可以做成果汁和甜品，吃山竹的禁忌是什么呢?
山竹的功效
第一、防止便秘
在平时适当的吃山竹能够起到很好的预防便秘的效果，主要是因为在山竹里面含有丰富的膳食纤维，膳食纤维这种物质能够很好的促进肠道蠕动，一些人在上火的时候，可能会有便秘的问题，如果在这个时候适当的吃山竹就能够缓解症状。
第二、滋补身体
山竹本身的营养物质是非常丰富的，它含有蛋白质，糖分，脂肪等等。这几种物质到了我们的身体中，不但能够为人体补充需要的能量，并且也能够起到很好的滋补身体的效果，尤其是人们在生病之后，大家可以通过吃山竹来调理身体，加快恢复。
第三、清热去火
山竹是一种性寒水果，常吃能够起到非常好的清热去火的功效，在平时大家如果出现了上火，或是有热咳喉咙疼痛的时候，那么此时可以适当的吃山竹来缓解，山竹中的物质，能够很好的去除身体内的火气，还可以缓解不舒适症状。
第四、美白护肤
山竹中含有一种化合物质叫做氧杂蒽酮，这种物质具有很好的抗氧化作用，再加上山竹中含有丰富的维生素b，维生素a，这些物质结合在一起，可以帮助人们美白护肤，抵抗衰老。
第五、治疗病症
山竹的果皮和果肉都有很好的功效，有相关的研究表明，山竹的果皮可以入药，能够治疗腹痛腹泻，慢性溃疡等病症，可见山竹浑身都是宝。
山竹的吃法
一、山竹哈密瓜汁
材料：山竹2个、哈密瓜300克。
做法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
功效：益智醒脑、改善健忘。
二、蒜蓉鲜虾蒸山竹
材料：山竹250克、鲜虾250克、蒜蓉少许。
做法：山竹浸软，以果肉垫底;鲜虾用蒜蓉拌好，放上面;材料一起蒸5分钟即成。
功效：润燥、清凉、解热。
三、山竹生菜沙拉
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
做法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
功效：净化血液、降低胆固醇。
四、山竹黄瓜汤
材料：黄瓜200克、山竹20克、冰糖适量、清水4杯、南北杏各少许。
做法：将黄瓜、山竹、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。
功效：山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。
1、肥胖的人
肥胖的人本身能量就很多了，而且自身很难消耗掉，山竹里含有大量的糖分，如果体力再摄入这些糖分的话，身体就会越来越胖，还会引发其他疾病。
2、糖尿病人
糖尿病人不能吃山竹，樱桃山竹的含糖量很高，如果吃了之后，血糖量就会明显升高，它会诱发其他病症，因为山竹的糖分也不少，不过如果实在想吃的话就吃1到2个吧，千万别多吃，建议在饭前吃，然后过一会吃上一点降糖得药可以抵消睡过得糖分。或者是喝点菊花山药桑叶泡的水，这种茶水是可以降糖的，尽量不要吃。
3、山竹不能与寒性水果一起吃
平时大家吃山竹时还要注意，切忌再和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃，会加剧身体的负担。因为山竹本身就性寒，再与寒性食材一起吃，会让人体内的寒性加重，严重时会诱发痛风和腹泻等多种疾病，对身体健康不利，温馨提示：山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏，拿出来的时候可以等它变成正常温度再食用。
结语：上文已经为大家介绍了山竹大的功效，我们现在对山竹应该有了一些了解，喜欢吃山竹的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃山竹的时候要知道它的禁忌。