筷子也有寿命 不换易致这里癌变
中国的传统就是吃饭的时候一定是使用筷子的，所以大部分的家庭吃饭都是使用筷子的吗，但是对于筷子的使用，您有什么讲究吗?还是一直用没讲究呢?您知道筷子使用太久诱发肝癌吗?您知道如何保证筷子的健康使用吗?今天三九小编就为您介绍一下有关什么材质的筷子健康的知识，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。
筷子使用太久诱发肝癌
我们大概知道，牙刷定期换，毛巾也有它的使用寿命。然而谈到筷子，很多人都认为，筷子没坏，就没有换的必要。
但你知不知道，筷子它也有自己的使用寿命和使用法规呢?对此，专家表示，筷子使用期不宜超过半年，否则会引发健康问题。
超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。
超期使用的家用筷子，含水量特别高。因为家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。
健康用筷须知
筷子寿命3-6月，变色的筷子要赶紧换
调查发现，普通筷子在使用到3-6个月内时间时，本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅。
此外，由于使用的频率导致筷子表面的可食用漆遭受磨损。只要筷子与购买时相比发生变化，特别是颜色，就需要立即更换。
筷子颜色发生变化，表示材质本身性质一定发生变化。而造成颜色变化的因素通常就是使用过程中食物、洗涤剂及空气、出餐柜内残留物附着而导致。细菌的长期堆积也是发生颜色变化的主要因素。
闻一闻看一看，辨别筷子过期没
大家在使用筷子时，每天都要观察下，筷子表面是否附着斑点，特别是霉斑。竹制品与木制品两种产品是霉斑喜欢的生存环境，且只要环境不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度，仅需一天时间即可生成。
专家建议：一旦发现筷子上面有霉斑，必须第一时间不再使用。
提醒：如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示该筷子很可能已经发霉变质，不可继续使用;筷子显得潮湿或出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能已经过了保质期;
闻一闻，如果有明显的酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用。
筷子晾干再储藏，避免发霉
据了解，目前普通百姓家中使用筷子均以竹子和木质为主，极少数是金属等材料。但这两材料的使用相对特别，大家却通常习惯将筷子清洗干净后，便放置在筷子筒或橱柜内。
筷子在没有被完全晾晒后，湿度很大导致其容易发霉，从而对身体健康带来影响。在使用筷子的时候，必须保证筷子是干燥的放置或储藏，尽可能不提供霉菌滋生环境。
专家建议：每周将筷子放入沸水中煮半小时后，放置在空气中晾晒干燥再使用，这样可以达到消毒的作用，且能有效、便捷地清除筷子内的霉菌。
新买筷子，彻底清洗
专家提醒，筷子在生产和运输过程中易沾染病毒和细菌以及某些化学物质。
新买的筷子可以先用自来水清洗干净，第二次再用洗洁精来洗，后放到锅里，沸水煮半小时就可以了。
平时清洗筷子要彻底，先把筷子表面冲净，再用洗洁精仔细搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可冲洗并沥干水后，再放进筷子盒。
洗筷子，不要猛搓
专家指出，多数家庭洗筷子的方式很“豪迈”：抓着一把筷子用洗洁精猛搓几下，然后用清水冲洗，事实上这样很容易使筷子尤其是没有保护层的“裸筷”变粗糙，产生许多细小的凹槽、裂纹，使致病微生物残留。
筷子盒应该选择镂空、底部不会积水的，并做到经常清洗、消毒。切勿选择强酸强碱洗涤剂，以免残留的化学物对人体造成伤害。
“彩色”筷子有隐患
现在有一些色彩斑斓的筷子出现在消费者的视线里，专家建议消费者选择刷过一层清油(生漆)、表面看起来有一层光亮的筷子，因为生漆是有国家标准的。而“彩漆筷子”却存在一定的安全隐患。
因为，与生漆不同，色彩艳丽的“彩漆筷子”所涂的涂料是没有国家标准来规范的，如果使用不当，彩漆脱落，或者在高温下分解，诸如重金属铅以及有机溶剂苯等致癌物质就可能进入消费者口中，会严重危害人的健康。
什么材质的筷子健康
竹筷、木筷、陶瓷筷、不锈钢筷，什么材质的筷子安全?
如今大部分家庭所使用的筷子基本是竹制或者木制的。相对来说，竹制的筷子会更健康些，容易洗涤，比较轻便，而且也更环保。
木制的应该选择材质较好的实木筷，颜色上要求是木头的本色，对于那些花花绿绿、花纹十分漂亮的筷子应谨慎使用，上面的涂漆可能含有化学物质，长期使用脱落后被人体吸收可影响健康。
此外，可以学习韩国人，使用不锈钢筷。质量好的不锈钢不仅不易滋生细菌，也不用担心霉变，只要平时清洁工作做得好，就可以长期使用。塑料筷子好避免，塑料遇热可能会变形，发生化学反应，对人体健康有一定危害。
陶瓷的筷子一般会上釉，这是因为在烧制过程中为更好地塑型会加入一些添加剂，上釉后可以起到隔绝的作用，但釉本身也带有部分金属元素，同样会对人体产生影响。
因此，在使用前好先消毒，或者可以用醋长时间浸泡。一旦陶瓷出现裂缝，就需要马上更换，避免陶泥中的添加剂从裂缝处透出，被人体吸收。
经常消毒会不会导致化学物质残留，危害健康?多久消毒一次比较适合呢?
不仅仅是消毒，经常用洗洁精等清洗，如果洗后没有冲干净就很容易形成化学物质的残留。
所以在洗的时候就要注意，首先使用清洗剂需要适量，用得多残留也就更多;其次就是要冲干净，放在流动的水流下搓洗，避免挤在脸盆里涮，洗完后也不要用抹布擦干，自然风干好。
至于消毒，则没有必要天天或者三、四天就进行一次。因为强效消毒剂腐蚀性很强，危险性比较大，因此现在市面上的家用消毒剂基本上都是中低效的，杀菌能力比较弱。
网上“筷子使用超六个月或诱发肝癌”的说法是否正确?
陆现在网上的确有许多文章称经研究表明，筷子不定期更换易致癌。但在医学上只能说是有这个可能，并没有明确的临床研究表明会致癌。
这个说法主要是因为筷子发霉后可能会滋生黄曲霉菌，这种菌类和寄生曲霉反应后可产生黄曲霉毒素，这是目前所知致癌性强的化学物质，主要会诱发肝癌。
结语：看了小编上文的详细的讲解之后，您是不是已经知道筷子使用太久诱发肝癌了呢?您是不是也已经知道如何保证筷子的健康使用了呢?那今天小编希望您可以把今天学到的有关什么材质的筷子健康的知识分享给您身边的小伙伴们哦。