山楂的功效 经常吃这种食物可以防治癌症
山楂可以说是一种比较常见的水果，多数的人都非常的喜欢，山楂本身具有很多的功效，它到了身体中可以预防心血管疾病的出现，还可以预防癌症出现。山楂的吃法有很多，每一种都非常的美味，山楂的禁忌是什么呢?感兴趣的朋友要继续看哦。
第一：防治心脑血管疾病
山楂是一种很有营养的水果，它本身含有一种叫做黄酮类的有效物质，这些物质到了我们的身体能够防治心脑血管疾病。并且它还能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，多吃一点山楂可以降低血压以及胆固醇的值，这样身体自然而然就更加的强壮。
第二：活血化瘀
在平时大家可以使用山楂泡水喝，这样对我们的身体非常好，它可以起到活血化瘀的作用，比较适合血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况，常见的就是小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。吃山楂可以缓解这个症状。
第三：防治癌症
很多人应该不知道，其实山楂可以帮助我们防治癌症，山楂会有这样的功效，主要是因为含有丰富的牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。如果我们身体中有亚硝胺以及黄曲霉素增加，那么患有癌症的可能性就会大大的增加，吃山楂可以阻止这个物质生成预防癌症。
第四：促进脂肪类食物消化
山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了，那么吸收能力才能够提高，这样身体才会越来越好。专家告诉我们，现在市面上大多数的消化药中都是含有山楂成分的。
第五：防治动脉硬化
经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。除此之外，山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力，这样血液流量就会大大的增加，一些心绞痛的可能性就会大大的降低。
第六：平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，这样对于一些拉肚子还有腹痛的情况就能够很好的解决。除此之外，山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用，所以说如果身体出现了咽喉不舒服的情况，服用山楂水也是一个不错的选择。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。做法
1、山楂洗净，取出山楂核。
2、将山楂放入搅拌机中，加适量清水，搅拌成山楂酱。
3、山楂酱倒入锅中，加入白砂糖，搅拌，直至山楂变得浓稠。
山楂乌梅汤
原料：乌梅、山楂、甘草、陈皮。
做法
1、将乌梅、山楂、甘草和陈皮洗净，沥干。
2、陈皮用到刮去白色的纹络。
3、锅中加水，放入乌梅、山楂、甘草、陈皮，大火煮开后转小火。
4、40分钟后，加入冰糖，糖溶化后即可。
1、吃山楂的时候不建议搭配海参一起吃，虽然在内陆地区的朋友，本身海参就吃的很少，但是这一点还是要给大家提醒一下。因为当这两样东西一起吃的时候，我们的肠胃会很难消化，胃部会感觉很不舒服，因此所以说海参和山楂要分开吃。
2、山楂不能和海鲜一起同吃，除了上面说到的海参之外，其他的海产品比如说海带、海蟹、海虾等，也不要和山楂一起吃。因为吃了之后，我们会有肚子疼的情况，还可能引起腹泻以及恶心的问题。肠胃功能差的人，更加要注意这点。
3、山楂里面有很多的维生素C，对于我们的身体是很好的，但是当这些维生素C遇到猪肝的时候，就会被破坏，因此山楂不要搭配猪肝一起吃。有的人会在吃了猪肝之后感觉到嘴巴里面味道难闻，喜欢吃点水果来去异味，记得选择别的水果。
4、山楂不能和火龙果一起吃，山楂和火龙果一起吃会引起消化不良、腹痛、腹胀等症状。
5、山楂和柠檬不能一起吃，会影响蛋白质吸收，不利于人体对蛋白质的消化和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。
结语：上文已经为大家介绍了山楂的功效，我们现在应该对山楂有了一些了解，喜欢吃山楂的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。