金针肉丝汤

金针肉丝汤

原料:金针菜100克,猪瘦肉150克,姜丝、葱末、精盐、味精、胡椒粉、香油、香菜末各适量。

金针肉丝汤的做法

1.将金针菜用温水泡发,去杂洗净,切碎;猪肉洗净,切丝,备用。

2.锅内加水适量,放入金针菜、猪肉丝、姜丝、葱末,大火烧沸,改用文火煮15~20分钟,调入精盐、味精、胡椒粉、香油,撒上香菜末即成。

3.每日1剂,连服3~5天。

说明:金针菜有止血、消炎、利尿、健胃、安神、通乳等功效;猪肉滋补肾阴,养肝益血,润泽皮肤。合而为,可奏养血通乳之效。

特别提示:本汤适用于产后缺乳、停乳等。

金针肉丝汤

金针菜的吃法

金针菜不仅可作观赏花卉,而且自古就是我国的一道佳肴。金针菜肴肥厚,色泽金黄,香气浓郁,吃起来香醇爽口,嫩糯甜美,常与木耳一起被称为席...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃吗: 具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃吗: 菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。