香葱冬瓜粥
香葱冬瓜粥
材料：冬瓜40克，大米100克
调料：盐3克，葱少许
香葱冬瓜粥的做法
1、冬瓜去皮洗净，切块；葱洗净，切花；大米泡发洗净。
2、锅置火上，注水后，放入大米，用旺火煮至米粒绽开。
3、放入冬瓜，改用小火煮至粥浓稠，调入盐入味，撒上葱花即可。
营养功效：冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪；大米有健脾和胃的功效。此粥适合胃病患者食用。
煲粥特别提示：冬瓜切块时，切小一点，更方便食用。
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煲汤网小提示
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