猪腰煲冬瓜
猪腰煲冬瓜
原料：猪腰1个或2个，冬瓜500克，薏米15克，北藤15克，淮山药15克，姜、葱少许。
猪腰煲冬瓜的做法
1．冬瓜洗净切片，将薏米、北藤、姜、葱放入清汤或清鸡汤内煲40分钟，再加入淮山。
2．将1个或两个猪腰去掉臊腺，洗净切片，放入汤中煲5分钟后，改为文火煲20分钟，放少许盐，味淡为佳。
功效：适用于肾机能衰退，尿频及糖尿病患者。
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