植物油版香葱曲奇

植物油版香葱曲奇

植物油版香葱曲奇

工艺:

口味:葱香味

菜系:其它菜系

功效:养颜美容调理 延缓衰老调理 

主料:小麦面粉 鸡蛋 

辅料:小葱 

调料:色拉油  

时期: 孕早期

种类:下午茶

制作时间:

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备好食材,玉米油120克,低筋面粉210克,糖粉80克,鸡蛋1个,小香葱30克,食盐2克;

2.小香葱切碎,越碎越好;

3.玉米油里加入糖粉,用电动打蛋器充分打发;

4.加入鸡蛋和盐搅打均匀;

5.加入香葱碎搅拌均匀;

6.筛入低筋面粉搅拌均匀,拌好后的面糊比较稠;

7.将搅拌均匀的饼干面糊装入裱花袋;

8.开始预热烤箱150度,上下火10分钟左右;

9.花嘴看个人喜欢了,用几齿的花嘴都行,将曲奇饼干挤入烤盘;

10.入烤箱150度上下火,中层15分钟左右;

11.出炉后放在晾网上晾凉,之后装入密封盒保存即可。

3制作提示

香葱一定要切小一些,碎一点,不然会堵住花嘴挤不出来的!

4推荐食用时间

下午茶

5营养解析

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。 2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

6食物相克

鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收

鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛

鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒

鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食

鸡蛋+柿子:腹泻、生结石

鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味

鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻