香葱曲奇的制作方法

甜的曲奇吃多了，我们来尝试一下咸味的曲奇吧，这款香葱曲奇，一口咬下去，淡淡的葱香味融合了黄油的酥脆，一个接一个的吃也不会觉得腻呢。

这款香葱曲奇就用这款C0-6001来烤制啦，大烤箱烤起饼干来就是方便。

这款曲奇的方子来自"圆猪猪”，其中的水我改为用牛奶啦，原方的中是使用水45克。

香葱曲奇-酥脆滋味

材料：无盐黄油65克，糖粉42克，玉米油45克，牛奶50克，盐3.5克，葱花40克，低筋面粉175克；

香葱曲奇的制作方法

1、将葱洗净沥干水，只取葱绿的部分，切成细小的葱花（葱一定要切碎，以免挤的时候堵在花嘴口上）。

2、黄油软化后用电动打蛋器搅拌均匀。

3、将糖粉和盐倒入黄油中，继续用打蛋器搅拌至黄油变白，体积膨大。

4、加入玉米油，继续用电动打蛋器搅拌均匀。

5、加入清水，继续搅拌至黄油糊呈乳膏状。

6、加入香葱碎。

7、将黄油糊和香葱碎搅拌均匀。

8、加入过筛的面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。

9、在裱花袋中装入8齿的花嘴，把面糊装进裱花袋，在烤盘上挤出长条形的曲奇。

10、预热C0-6001烤箱，上火190度，下火160度，将烤盘放在烤箱中下层。

11、时间调为18分钟左右。

12、烤至饼干上色即可出炉。